Hiện nay, lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và làm đẹp có xu hướng chuyển sang sử dụng các hợp chất có nguồn gốc từ thiên nhiên để thay thế cho các nguyên liệu tổng hợp. Tuy nhiên, các tinh chất được chiết xuất từ thiên nhiên dễ bị biến đổi và quy trình sản xuất như khuấy trộn và gia nhiệt cũng là yếu tố gây ảnh hưởng. Nhằm khắc phục những hạn chế này, TS Mai Thành Chí đã phối hợp với các cộng sự tại Viện Công nghệ hóa học chế tạo màng nanocellulose - naringin, có thể được sử dụng làm mặt nạ dưỡng da hoặc sản xuất mỹ phẩm trên cơ sở làm chủ và ứng dụng công nghệ Electrospinning.

Mặt nạ dưỡng da từ tinh chất vỏ bưởi

Công nghệ Electrospinning có khả năng kết hợp đồng thời với nhiều loại polymer để tạo ra vật liệu đa dạng. Trong đó, hình thái sợi có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi các thông số, gồm có: nồng độ, khối lượng phân tử của polymer, dung môi, điện trường và khoảng cách điện cực; còn đường kính của sợi có thể điều được chỉnh bằng tỷ lệ giữa chất mang và hoạt chất, điện trường và tốc độ nạp trong Electrospinning.

Nhóm nghiên cứu đã lựa chọn nguyên liệu là bưởi, loại cây trồng phổ biến ở Việt Nam. Phần vỏ bưởi thường bị bỏ đi, trong khi vỏ lại chứa hai hoạt chất có thể sử dụng là naringin và cellulose, được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng…

Trong nghiên cứu, các tác giả thu mua bưởi da xanh Bến Tre, sau đó, rửa sạch, bóc tách phần vỏ xanh bên ngoài, chỉ lấy phần cùi trắng của vỏ bưởi, do naringin trong phần cùi trắng chiếm hơn 70% so với trong các thành phần khác. Cùi trắng được thái lát thành những lát mỏng 1mm, làm khô, rồi xay để điều chế dịch chiết nanocellulose, naringin.

Để sản xuất mặt nạ dưỡng da, dịch chiết nanocellulose, naringin được phối trộn với một số nguyên liệu khác như Glycerin, Oil và nước, và vải chuyên dụng cho sản xuất mặt nạ, rồi chạy trên thiết bị Electrospinning. Thiết bị Electrospinning dạng pilot được nhóm chế tạo có công suất 5m²/giờ để tạo màng nanocellulose trọng lượng 0,01-5g/m². Mặt nạ có khối lượng 0,24g/cái, kích thước 24 x 20cm. Mặt nạ dưỡng da được Trung tâm kiểm nghiên Dược phẩm-Mỹ phẩm TPHCM đánh giá, đạt tiêu chuẩn cơ sở TCCS 04:2022/VCNHH.

Do mặt nạ được sản xuất theo công nghệ Electrospinning (có thể bọc các hoạt chất ở dạng màng hay dạng bột), nên đảm bảo các hoạt tính không bị biến tính, độ ổn định cao; và tăng độ thẩm thấu, thời gian bảo quản, cũng như khả năng phối liệu các hoạt chất vào trong sản phẩm.

Sản phẩm vật liệu nanocellulose có triển vọng được ứng dụng rộng rãi để chiết tách cellulose, nano cellulose với các nguồn nguyên liệu như rơm, rạ và bông.

N.P.D (tổng hợp)