Trong vài năm qua, các hệ thống ấp trứng nhân tạo của một số nước trên thế giới đã trải qua một cuộc cách mạng công nghệ, kinh tế và xã hội. Sự phát triển khoa học và công nghệ cho phép chuyển đổi từ việc ấp thủ công sang máy ấp trứng được ứng dụng tại các trại sản xuất giống lớn, ấp số lượng trứng lớn giảm nhân công, tăng sản lượng gia cầm.

Hiện nay, các lò ấp khi đánh giá sự phát triển của phôi trứng gia cầm ấp, hầu hết đều phải sử dụng phương pháp soi trứng một cách thủ công (sử dụng đèn). Cách làm này không những cần kinh nghiệm và kỹ năng của người đánh giá, còn mất nhiều thời gian do đánh giá thủ công từng phôi quả trứng. Phương pháp này, ngoài độ chính xác không cao, còn gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của phôi do trứng ấp bị mất nhiệt. Xuất phát từ thực tế trên, từ năm 2020 đến năm 2021, ThS. Đoàn Hồng Quang và các cộng sự tại Trung tâm Công nghệ Vi điện tử và Tin học thực hiện đề tài: “Nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ xử lý ảnh để theo dõi, phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm, ứng dụng trong chăn nuôi công nghệ cao”.

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu, thiết kế, xây dựng hệ thống theo dõi, quản lý phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm, kết nối ứng dụng IoT; và tự động hóa các khâu đo, điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, tự động đảo trứng dựa vào các thông số môi trường trong lò ấp.

Đề tài đã thu được các kết quả như sau:

- Đã phân tích, nghiên cứu, lựa chọn và thiết kế: Camera, đèn soi trứng, các mô đun cảm biến đo nhiệt độ, độ ẩm, hệ thống cấp nhiệt, cấp ẩm, máy đảo trứng và hệ thống cấp O2 loại bỏ CO2 cho lò ấp. Đã nghiên cứu các quy trình, kỹ thuật soi trứng, ấp trứng, đảo trứng, quá trình phát triển của phôi trong quá trình ấp trứng gia cầm.

- Đã phân tích, thiết kế hệ thống ứng dụng công nghệ xử lý ảnh để theo dõi, phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm, ứng dụng trong chăn nuôi công nghệ cao.

- Đã nghiên cứu, phát triển các mô đun phần mềm phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm, kết hợp với nghiên cứu, phát triển các mô đun phần mềm số hóa dữ liệu; mô đun phần mềm tạo lập báo cáo.

- Đã thu thập, số hóa dữ phôi trứng, gắn nhãn cho từng mẫu dữ liệu; xây dựng mô đun phần mềm huấn luyện mô hình mạng dùng để phân loại tự động. Đã thử nghiệm hệ thống phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm trong video, trực tiếp từ camera.

Kết quả đề tài đã xây dựng được hệ thống ấp; phân loại tự động sự phát triển của phôi trứng gia cầm và phần mềm tự động điều khiển thông số môi trường trong lò ấp và phân loại trứng gia cầm.

Có thể tìm đọc toàn văn Báo cáo kết quả nghiên cứu (mã số 20251/2021) tại Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia.

N.P.D (NASATI)