Nhan đề chính: Plant Mutagenesis

Nhan đề dịch: Đột biến thực vật

Tác giả: Nitish Kumar

Nhà xuất bản: Springer Cham

Năm xuất bản: 2024

Số trang: 228 tr.

Ngôn ngữ: Tiếng Anh 

ISBN: 978-3-031-50729-8

SpringerLink

Lời giới thiệu: Cuốn sách này nhấn mạnh những phát triển gần đây trong việc sử dụng công nghệ đột biến để cải thiện cây trồng và cuối cùng là phát triển bền vững. Các nhà lai tạo thực vật sử dụng biến dị di truyền, được tạo ra bởi đột biến do thực vật gây ra, để tạo ra các giống cây trồng mới và được cải tiến. Việc phát triển các giống cây trồng được cải tiến là một chiến lược nông nghiệp lạc quan và hiệu quả cho tính bền vững về kinh tế và môi trường vì nó đảm bảo sự ổn định năng suất cao, tăng cường sức khỏe của đất và không gây ra rủi ro cho môi trường. Hiểu được quá trình gây đột biến và khám phá các ứng dụng của nó đã mở đường cho việc cải thiện tính đa dạng di truyền cho các loại cây trồng và đặc điểm nông học khác nhau và khám phá gen tiên tiến cho các đặc tính đa dạng hỗ trợ cho phát triển bền vững. Lai tạo đột biến thực vật mô phỏng đột biến tự phát, động lực chính thúc đẩy quá trình tiến hóa, bằng cách sử dụng nguồn gen của chính thực vật thay vì chuyển đổi gen. Để phát triển các đặc điểm nông nghiệp có lợi, chiến lược này tập trung vào việc áp dụng nhiều chất gây đột biến hóa học và vật lý kết hợp với công nghệ sinh học. Để tồn tại trong môi trường đầy thách thức, tăng giá trị dinh dưỡng, chống lại bệnh tật và sâu bệnh, phát triển trên đất mặn và sử dụng nước và chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, các giống cây trồng mới đã được phát triển.

Cách tiếp cận này đã thúc đẩy đáng kể nền kinh tế của các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Pakistan và Hoa Kỳ. Tính đến thời điểm hiện tại, chiến lược này đã tạo ra và phổ biến hơn 3600 loại đột biến ở phần lớn các loại cây trồng, có tác động kinh tế đáng kể. Cuốn sách này thảo luận về một số kỹ thuật gây đột biến, sàng lọc đột biến, chỉnh sửa bộ gen, hệ thống nhân giống đơn bội cho đột biến, cũng như sự phát triển của bộ gen và nhận dạng gen đột biến. Các nhà lai tạo thực vật, nhà nghiên cứu và sinh viên trong lĩnh vực khoa học thực vật, nông nghiệp và khoa học thực phẩm sẽ thấy cuốn sách hướng dẫn này rất hữu ích

Từ khóa: Đột biến; Sản xuất thực phẩm; Cải tiến cây trồng; Bộ gen; Phát triển; Bền vững.

Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:

Ứng dụng của đột biến trong sản xuất thực phẩm và phát triển bền vững

Triển vọng gần đây của việc lai tạo đột biến để cải thiện cây trồng

Lai tạo đột biến để chịu hạn và cải thiện chất lượng dầu và hạt ở cây trồng có dầu: Trường hợp hạt cải dầu và vừng

Sở hữu trí tuệ đối với cây đột biến và cây biến đổi gen

Hệ thống CRISPR dựa trên chỉnh sửa bộ gen trong cải tiến cây trồng

Hệ thống đơn bội trong lai tạo đột biến

Sử dụng chất gây đột biến hóa học trong lai tạo cây trồng

Ứng dụng của biến dị dòng Soma trong cải tiến cây trồng

Cải thiện cây ăn quả thông qua lai tạo đột biến để phát triển bền vững

Ứng dụng đột biến in vitro trên nuôi cấy mô thực vật để cải thiện di truyền cây trồng

Sử dụng tia Gamma trong cải tiến cây trồng

Cải thiện di truyền của giống bản địa nông thôn thông qua nghiên cứu đột biến

Phát triển giống bản địa nông thôn thông qua phương pháp lai tạo đột biến

Ứng dụng của đột biến và chỉnh sửa bộ gen ở cây trồng

Đột biến gen—Một công cụ cải thiện giống lúa bản địa

Phát triển giống bản địa cải tiến trong nông nghiệp phục vụ phát triển nông thôn