Nhan đề chính: Nutraceuticals Production from Plant Cell Factory
Nhan đề dịch: Nhà máy tế bào thực vật sản xuất dược phẩm dinh dưỡng
Tác giả: Tarun Belwal, Milen I. Georgiev, Jameel M Al-Khayri
Nhà xuất bản: Springer Cham
Năm xuất bản: 2022
Số trang: 458 tr.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-981-16-8858-4
SpringerLink
     Lời giới thiệu: Cuốn sách này tập trung vào các kỹ thuật trong ống nghiệm và những khó khăn trong việc sản xuất các dược phẩm dinh dưỡng từ tế bào thực vật. Ngoài ra, nó còn cung cấp một cái nhìn tổng quan về những con đường sinh tổng hợp khác nhau và quá trình điều chế chúng thông qua các kỹ thuật nuôi cấy tế bào để sản xuất các dược phẩm dinh dưỡng với số lượng và chất lượng cao. Cuốn sách cũng bao gồm việc đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất và những tiến bộ trong kỹ thuật nuôi cấy tế bào, bao gồm cả phương pháp mở rộng quy mô bằng cách sử dụng lò phản ứng sinh học. Cuối cùng, cuốn sách cung cấp gợi ý có giá trị cho nghiên cứu trong tương lai.
     Từ khóa: Dược phẩm, dinh dưỡng, tế bào thực vật
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
Lý thuyết và công nghệ
- Hợp chất dược phẩm dinh dưỡng, phân loại, sinh tổng hợp, và chức năng
- Sản xuất các hợp chất hoạt tính sinh học trong ống nghiệm từ nuôi cấy tế bào thực vật
- Tăng quy mô sản xuất các hợp chất hoạt tính sinh học bằng lò phản ứng sinh học
- Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất dược phẩm dinh dưỡng trong ống nghiệm

Sản xuất các hợp chất dược phẩm dinh dưỡng trong ống nghiệm
- Sản xuất các hợp chất Phenolic trong ống nghiệm
- Sản xuất các Alkaloid trong ống nghiệm
- Sản xuất các Coumarin trong ống nghiệm
- Sản xuất các Terpenoid trong ống nghiệm
- Sản xuất các Anthocyanin và Carotenoid trong ống nghiệm
- Sản xuất các Saponin trong ống nghiệm
- Sản xuất các Steroid trong ống nghiệm
- Sản xuất các Tocopherol trong ống nghiệm
- Sản xuất các Phytosterol trong ống nghiệm
- Sản xuất các Quinone trong ống nghiệm

Những tiến bộ và thách thức mang tính chiến lược
- Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy tế bào trong ống nghiệm để tăng sinh khối và sản xuất dược phẩm dinh dưỡng
- Kỹ thuật di truyền nuôi cấy tế bào để tăng cường sản xuất dược phẩm dinh dưỡng
- Chuyển giao các con đường sinh tổng hợp thực vật sang vi khuẩn để sản xuất dược phẩm dinh dưỡng
- Sản xuất dược phẩm dinh dưỡng trong ống nghiệm: Những thách thức và cơ hội