Microbiome-Gut-Brain Axis. Implications on Health

Cập nhật vào: Thứ tư - 05/07/2023 04:24

Nhan đề chính: Microbiome-Gut-Brain Axis. Implications on Health

Nhan đề dịch: Hệ vi sinh vật-Ruột-Não. Ý nghĩa đối với sức khỏe

Tác giả: R. Z. Sayyed

Nhà xuất bản: Springer, Cham

Năm xuất bản: 2022

Số trang: 443 tr.

Ngôn ngữ: Tiếng Anh

ISBN: 978-981-16-1626-6

SpringerLink

Lời giới thiệu: Cuốn sách nhấn mạnh tầm quan trọng của prebiotic, men vi sinh và synbiotic trong cơ chế truyền tín hiệu giữa hệ vi sinh vật đường ruột và não, còn được gọi là trục não-ruột. Một hệ vi sinh vật đường ruột ổn định là điều cần thiết cho sinh lý đường ruột bình thường và sức khỏe tổng thể, vì nó hỗ trợ truyền tín hiệu thích hợp dọc theo trục ruột-não. Cuốn sách mô tả cách thức trao đổi chéo giữa hệ vi sinh vật đường ruột và não bộ, không chỉ điều chỉnh chức năng dạ dày-ruột mà còn đảm bảo hoạt động đúng đắn của hành vi nhận thức và chức năng miễn dịch. Các chương khác nhau mô tả các vi sinh vật probiotic cư trú trong đường tiêu hóa và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho vật chủ. Nó giải thích thêm về một số oligosacarit không tiêu hóa (prebiotic) dễ dàng được lên men bởi các vi khuẩn chuyên biệt trong ruột, để tạo ra các chất chuyển hóa tăng cường sức khỏe và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Cuốn sách này hữu ích cho sinh viên, các nhà nghiên cứu và các nhà khoa học trong lĩnh vực vi sinh, khoa học thực phẩm và dinh dưỡng. Nó cũng dành cho các chuyên gia trong ngành tham gia phát triển dược phẩm dinh dưỡng.

Từ khóa: Hệ vi sinh vật. Não. Ruột. Người. Khoa học dinh dưỡng.

Nội dung cuốn sách gồm những phần sau

Trục não ruột và sức khỏe con người

Vi khuẩn đường ruột: Yếu tố ảnh hưởng đến não người

Những hiểu biết hiện tại về sự điều biến của hệ vi sinh vật đường ruột và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người

Tin tưởng vào ruột của bạn: Hệ vi sinh vật đường ruột của con người đối với sức khỏe và bệnh tật

Tương tác giữa Virome và Microbiome và ý nghĩa của chúng đối với sức khỏe đường ruột của con người

Tương tác của Microbiome đối với sức khỏe trục ruột-não

Trục hệ vi sinh vật ăn kiêng-ruột-não và dị ứng thực phẩm qua trung gian IgE

Thành phần hệ vi sinh vật đường ruột là yếu tố chính cho quá trình điều hòa miễn dịch trong vật chủ

Trục ruột-não: Vai trò của hệ vi sinh vật đường ruột đối với sức khỏe con người

Điều chỉnh trục não ruột thông qua pro- và prebiotic

Vai trò chức năng của bổ sung Prebiotic trong tín hiệu não

Cơ chế men vi sinh để điều chỉnh trục ruột-não (GBA)

Trục ruột-não: Tương tác và tác động của lợi khuẩn đối với sức khỏe tâm thần con người

Probiotic: Cách tiếp cận bền vững đối với thực phẩm lành mạnh

Sản xuất và chức năng sinh học của các peptide hoạt tính sinh học có nguồn gốc từ sữa

Vai trò của men vi sinh trong các bệnh dị ứng

Probiotic ngăn chặn trầm cảm: Nhìn vào các cơ chế hoạt động có thể

Vai trò của men vi sinh trong kiểm soát bệnh tiểu đường

Vai trò của men vi sinh trong rối loạn phổ tự kỷ

Microbiome-Gut-Brain Axis. Implications on Health

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn