Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm

Cập nhật vào: Thứ năm - 21/10/2021 02:46

Nhan đề chính: Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Đức Trung, Nguyễn Minh Hệ, Nguyễn Ngọc Hoàng
Nhà xuất bản: Bách khoa Hà Nội
Năm xuất bản: 2020
Số trang: 339 trang
Ngôn ngữ: Tiếng Việt
ISBN: 9786049902703
Lời giới thiệu: Ứng dụng tin học trong các lĩnh vực khác nhau trong đời sống cũng như công nghiệp tự động hóa quá trình công nghệ là xu hướng phát triển tất yếu trong kỷ nguyên công nghệ 4.0. Công nghệ sinh học và kỹ thuật chế biến thực phẩm không nằm ngoài qui luật đó. Giáo trình được thiết kế với hai nội dung chính: ứng dụng tin học trong tính toán thiết kế và ứng dụng tin học trong sản xuất. Nhóm tác giả hy vọng rằng giáo trình này sẽ tạo dựng những kiến thức cơ bản cho sinh viên, cao học viên cũng như các đối tượng bạn đọc khác nhau bước đầu tiếp cận việc ứng dụng tin học trong tính toán - thiết kế, mô phỏng, tối ưu hệ thống, quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm cũng như các máy móc, thiết bị phục vụ frong lĩnh vực liên quan.
Nội dung ứng dụng trong tính toán - thiết kế, mô phỏng, tối ưu được xây dựng với bố cục hai phần: phần 1 bao gồm nền tảng giải tích số cùng các kiến thức nâng cao liên quan và phần 2 bao gồm các ứng dụng phát triển ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ sinh học - thực phẩm với phần mềm công cụ Matlab&Simulink (Hoa Kỳ) cùng với phần mềm 20-Sim (Hà Lan). Nội dung ứng dụng trong sản xuất sẽ định hướng bạn đọc đến với phần mềm RSView32 (Hoa Kỳ) với kỳ vọng định hình khả năng phát triển các ứng dụng SCADA (Hệ thống điều khiển và thu thập dữ liệu).
Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm; Máy móc; Thiết bị thực phẩm; Thiết kế máy; Tin học ứng dụng.
Ký hiệu kho: Vt 5437/2021
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
Lời nói đầu
Phần I: Cơ sở giải tích số cho ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế
- Chương 1: Nhập môn giải tích số
- Chương 2: Thống kê và xử lý số liệu thực nghiệm
Phần II: Phần mềm tính toán, mô phỏng, thiết kế máy và thiết bị trong công nghệ sinh học và thực phẩm
- Chương 3: Giới thiệu về Matlab
- Chương 4: Lập trình cơ bản trong Matlab
- Chương 5: Lập trình nâng cao trong Matlab
- Chương 6: Mô phỏng quá trình động học trên Simulink
- Chương 7: Các gói công cụ chuyên dụng mô phỏng các quá trình trong Simulink
- Chương 8: Phần mềm mô phỏng 20-Sim và ngôn ngữ lập trình Bond-Graph
Phần III: Nhập môn phần mềm thiết kế ứng dụng trong sản xuất: Điều khiển, giám sát và thu thập dữ liệu - SCADA
- Chương 9: Phần mềm RSView32
Phụ lục Tài liệu tham khảo

Ứng dụng tin học trong tính toán, thiết kế máy và thiết bị thực phẩm

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn