Tủ lạnh gần như trở thành một thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi hộ gia đình....

Các nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu chu trình nước thuộc Viện Khoa học và Công nghệ Hàn Quốc (KIST) đã phát triển được quy trình xử lý nước thải bằng sản phẩm phụ nông nghiệp phổ biến để loại bỏ hiệu quả các chất ô nhiễm và chất gây rối loạn nội tiết có trong môi trường, được biết đến là chất......

Theo một nghiên cứu gần đây, tảo xoắn có thể giúp giảm huyết áp. Các nhà nghiên cứu cũng xác định các hợp chất hoạt động tạo ra lợi ích này. Tảo xoắn là sinh khối khô của tảo Spirulina platensis, một loài vi khuẩn lam hoặc tảo xanh lam....

Với sự hướng dẫn của TS.Nguyễn Tấn Dũng, cùng các cộng sự ThS. Lê Tấn Cường và KS. Lê Văn Hoàng, Trường ĐH sư phạm kỹ thuật TP.HCM, nhóm nghiên cứu RG-04 gồm các sinh viên năm cuối ngành công nghệ thực phẩm: Ngô Vũ Đông Khải, Lê Tấn Tài, Phạm Ngọc Huy, Nguyễn Phúc Quang Bảo, Hoàng Hải, Nguyễn Bá......

Trái lên màu đẹp, tự nhiên, ngăn được các loại sâu bệnh xâm hại là kết quả mà ông Nguyễn Hồng Phước (TPHCM) thu được khi dùng màng bao trái cây do Công ty TNHH Chớp Ngay sản xuất trên trái xoài và bưởi da xanh....

Một nhóm các nhà khoa học dẫn đầu là Paula McSteen, chuyên gia di truyền học về ngô tại trường Đại học Missouri đã xác định được một gen cần thiết để tạo nên tai ngô. Nghiên cứu mới đã được công bố trên tạp chí Molecular Plant, giúp nâng cao nhận thức sinh học về phương thức phát triển của những bộ......

Từ phế phẩm nông nghiệp các nhà khoa học đã sử dụng để làm thức ăn gia súc, phân bón hữu cơ mang lại giá trị kinh tế cao hơn....

Ba giống thanh long ngọt đậm, cho năng suất cao, bảo quản được lâu hơn và còn có khả năng kháng bệnh đốm nâu nan giải vốn ảnh hưởng mạnh đến khả năng xuất khẩu loại trái này, vừa được Viện Cây ăn quả Miền Nam (SOFRI) lai tạo thành công bằng công nghệ DNA....

Những năm qua cùng với sự tăng trưởng của sản xuất nông nghiệp, cơ giới hóa nông nghiệp cũng đã có bước phát triển nhanh, nhiều khâu sản xuất trong nông nghiệp đã được cơ giới hóa giải quyết khâu lao động nặng nhọc, tính thời vụ khẩn trương và giảm tổn thất trong nông nghiệp. Đưa máy kéo vào sản......

Công nghệ bảo quản lạnh Hyokan (công nghệ điện trường) được Viện nghiên cứu và phát triển Vùng, Bộ Khoa học và Công nghệ hợp tác cùng một đơn vị của Nhật Bản nghiên cứu lần đầu tiên áp dụng tại Việt Nam. Công nghệ này sử dụng điện trường để bảo quản các loại thực phẩm có yêu cầu độ tươi ở nhiệt độ......

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Cambridge, Anh cuối cùng đã tự động hóa được công việc hái rau xà lách Mỹ (iceberg lettuce) nhờ sử dụng robot....

Ngày 03/5/2019, tại Hà Nội, Cục Thông tin khoa KH&CN quốc gia phối hợp với Mạng lưới học thuật Việt Nam tại Nhật Bản (VANJ) tổ chức Hội thảo “Kết nối các nguồn lực thông tin KH&CN quốc tế phục vụ thương mại hoá kết quả nghiên cứu giữa trường đại học và doanh nghiệp”....

Sản xuất trang trại là loại mô hình có lịch sử phát triển từ lâu, các chuyên gia về sử học và kinh tế học thế giới đã chứng minh từ thời đế quốc La Mã. Ở Trung Quốc trang trại có từ đời nhà Đường. Ở Việt Nam, trang trại hình thành và phát triển dưới thời nhà Trần với tên gọi chung là các “thái......

...

'Vegebot', được phát triển bởi một nhóm tại Đại học Cambridge, ban đầu được đào tạo để nhận biết và thu hoạch rau diếp băng trong một phòng thí nghiệm. Hiện tại nó đã được thử nghiệm thành công trong nhiều điều kiện đồng ruộng hợp tác với G 'Growers, một hợp tác xã rau quả địa phương....

Theo Hiệp hội Máy Nông nghiệp châu Âu (European Agricultural Machinery, 2017), đã phân tích quá trình phát triển nông nghiệp trên thế giới đến nay cũng như quá trình phát triển các cuộc cách mạng công nghiệp. Nông nghiệp 1.0 xuất hiện mạnh vào khoảng năm 1910, ở giai đoạn này chủ yếu dựa vào sức lao......

Tại cuộc thi Công nghệ chế biến sau thu hoạch năm 2019 vừa tổ chức tháng 4/2019, sinh viên Bùi Thị Khánh Linh, Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia TPHCM) giành giải Nhất với nghiên cứu và chiết xuất dung dịch chitosan từ vỏ tôm, cua cùng với dịch chiết polyphenols trong trà xanh để thay thế......

Sản phẩm đầu ra của đề tài nghiên cứu khoa học này được kỳ vọng trở thành phương thức hỗ trợ người nông dân giảm chi phí sản xuất, nâng cao năng suất trong gieo trồng và thu hoạch đậu phộng, gia tăng sức cạnh tranh với nông sản ngoại nhập cả về chất lượng lẫn giá thành....

Tại buổi làm việc với tỉnh Lạng Sơn về phát triển KH&CN phục vụ các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, Bộ trưởng Bộ KH&CN Chu Ngọc Anh cho biết, Bộ KH&CN luôn dành ưu tiên và hỗ trợ tối đa cho tỉnh, sẵn sàng đồng hành, tham mưu, đề xuất cho tỉnh trong phát triển các ngành lĩnh vực mũi nhọn, mang......

Sử dụng máy gieo hạt trong sản xuất rau VietGAP cho hiệu quả kinh tế cao, năng suất gieo hạt tăng 24 lần, tăng thêm tối đa 4 vụ rau ngắn ngày trong năm, lợi nhuận tăng từ 50 đến 130 triệu đồng/ha....