Lần đầu tiên tại Việt Nam, một nhóm các nhà khoa học của Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) đã thực hiện thành công việc nghiên cứu sản xuất đường trehalose từ tinh bột sắn bằng công nghệ enzyme ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm....

Nguồn gen thực vật có ý nghĩa vô cùng to lớn đối với đối với đời sống con người trên trái đất, làm cơ sở cho cải tiến giống cây trồng, chọn tạo giống cây trồng mới hay các hoạt động nghiên cứu có liên quan. Cây chè Shan (Camellia sinensis var. shan) là nguồn gen thực vật quý, là một trong bốn biến......

Đây là nhận định của TS Nguyễn Quang Hiệp - Phó Vụ trưởng Vụ Vật liệu xây dựng, Bộ Xây dựng tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội bê tông Việt Nam. Sáng 30/5/2020, Hội bê tông Việt Nam (VCA) và Công ty CP Fecon đã tổ chức hội nghị thường niên năm 2020 khu vực phía Bắc với sự tham gia của lãnh đạo Bộ......

Để thực hiện thành công Nghị quyết của Bộ Chính trị, đưa Thừa Thiên Huế trở thành một trong những Trung tâm KH&CN lớn của cả nước thì hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo (KH,CN&ĐMST) thực sự là động lực, đóng vai trò quan trọng nhất trong phát triển KT-XH....

Sản phẩm bao bì của Công ty TNHH Công nghệ và Dịch vụ thương mại Lạc Trung, ngoài tính năng tự hủy còn có tính chất bao gói khí quyển biến đổi (MAP). Tính năng này nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản các loại rau, quả tươi lâu hơn, có thể tăng đến 25 - 30% thời gian bảo quản so với túi phân hủy sinh học......

Ghẹ xanh (Portunus pelagicus) là đối tượng đặc sản biển có giá trị dinh dưỡng và thương phẩm cao, có tiềm năng quan trọng đối với nuôi trồng và khai thác thủy sản, đây là loài giáp xác được phân bố khá rộng ở các vùng biển từ Ấn Độ Dương đến Tây Thái Bình Dương...

Trong những năm gần đây, Đảng và Nhà nước ta đã có nhiều Chủ chương, nghị quyết về phát triển nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới, nâng cao đời sống của người nông dân....

Dự án "Hoàn thiện công nghệ sản xuất chế phẩm (Val-A) phòng chống bệnh khô vằn chứa validamycin A từ xạ khuẩn" do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Nghệ An làm chủ trì, ông Ngô Hoàng Linh làm chủ nhiệm, đã thu được kết quả tích cực có tính ứng dụng cao....

Cây cói được đưa vào Việt Nam từ thế kỉ thứ 15, nhưng cho đến trước thời điểm thực hiện đề tài ĐTĐL.2008/32 một số giống cói chủ yếu mới được nghiên cứu chọn lọc, tuyển chọn và phục tráng. Việc nhân nhanh các giống cói đã được tuyển chọn và phục tráng có ý nghĩa lớn trong sản xuất cói vì sử dụng các......

Những năm qua cùng với sự tăng trưởng của sản xuất nông nghiệp, cơ giới hóa nông nghiệp cũng đã có bước phát triển nhanh, nhiều khâu sản xuất trong nông nghiệp đã được cơ giới hóa giải quyết khâu lao động nặng nhọc, tính thời vụ khẩn trương và giảm tổn thất trong nông nghiệp. Đưa máy kéo vào sản......

UBND tỉnh Khánh Hòa vừa phê duyệt quy hoạch phát triển ngành Thủy sản của tỉnh đến năm 2015 có tính đến năm 2020. Theo đó, ngành Thủy sản trong những năm tới vẫn là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Khánh Hòa. Đặc biệt với chiến lược “hướng ra biển lớn”, nghề nuôi hải sản là một trong những lĩnh vực......

Cá bông lau (Pangasius krempfi Fang và Chaux), lươn đồng (Monopterus albus Zuiew) và bống tượng (Oxyeleotris marmoratus Bleeker) là các loài cá bản địa rất quý, thịt ngon, được nhiều người ưa thích, giá trị kinh tế rất cao. Sản lượng cá thương phẩm chủ yếu đánh bắt từ tự nhiên. Nghề nuôi các loài cá......

Ở Việt Nam hiện nay đang thực hiện lưu giữ an toàn trên 38.344 mẫu giống của các loài thực vật khác nhau. Trong giai đoạn từ 2011 - 2015 đã tiến hành thu thập được 7.721 mẫu giống của trên 100 loài cây trồng trên cả nước, nhập nội được 231 nguồn gen. Nhân giống đánh giá được 18.336 lượt mẫu giống,......

Chăn nuôi lợn là nghành chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu ngành chăn nuôi nước ta, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng chiếm 73% sản lượng thịt hơi các loại. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt 3,66 triệu tấn, tăng 4,95% so với năm 2015. Tổng số đàn lợn cả nước đạt 29,07 triệu con (tăng 4,77% so với......

Tôm nuôi nước lợ và tôm hùm nuôi lồng là hai trong số các đối tượng nuôi chính/chủ lực/đặc hữu của nghề nuôi trồng thủy sản tại các tỉnh ven biển Nam Trung Bộ đã và đang mang lại hiệu quả cao, góp phần xóa đói giảm nghèo, cải thiện đời sống vật chất cho......

Nhằm mục tiêu chế tạo được một số hệ nano y sinh học có lõi là các hạt nano từ tính được bọc bằng các chất tương thích sinh học, cụ thể là cải thiện được một số đặc trưng từ tính như nâng cao từ độ bão hòa nhờ có độ tinh thể tốt và hiệu ứng ghép tương tác hoặc thành phần vật liệu mới, bảo đảm độ......

Trong không khí chào mừng kỷ niệm 60 năm thành lập ngành khoa học và công nghệ (KH&CN) Việt Nam, ngày 23/11/2019, Khu Công nghệ cao (CNC) Hòa Lạc vinh dự tiếp đón Đoàn công tác do Đ/c Nguyễn Thị Kim Ngân, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Nước CHXHCN Việt Nam đến thăm, làm việc tại Khu CNC Hòa......

Để nâng cao hiệu quả chăn nuôi, việc nâng cao năng suất, chất lượng con giống luôn là mục tiêu hàng đầu của Nhà nước cũng như các nhà chăn nuôi. Những năm gần đây, thông qua các chương trình, dự án khoa học công nghệ, Nhà nước đã chú trọng quan tâm đến công tác cải tạo, nâng cấp đàn lợn giống.......

Cây ớt cay (Capsicum annuum L.) là cây gia vị quan trọng được trồng khắp nơi trên thế giới. Theo thống kê FAO năm 2013, ngành trồng ớt trên toàn thế giới đạt sản lượng 3.352.163 tấn ớt khô trên diện tích 1.989.664 ha và 31.171.567 tấn ớt xanh trên diện tích 1.914.685 ha. Sản lượng ớt biến động hàng......

Trong số họ tôm hùm gai nhiệt đới trong vùng biển Ấn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương, loài tôm hùm bông được nuôi tập trung nghiên cứu ở nhiều nước. Sở dĩ nghề nuôi tôm hùm lồng phát triển mạnh trong vài thập niên qua, bởi nhu cầu tiêu thụ lớn, giá cao, khả năng cung cấp giống từ tự nhiên cũng như......