Gà Hắc Phong là giống gà quý bắt nguồn từ Trung Quốc, hiện được nuôi chủ yếu ở Quảng Ninh, với đặc điểm nổi bật là da, thịt, xương và phủ tạng đều đen. Gà Hắc Phong có đặc điểm giống gà ác, gà H’Mông, thịt săn chắc, có vị ngọt đậm; da dầy, giòn, thơm, ít mỡ; trứng có tỉ lệ lòng đỏ cao, thơm ngon.......

Việt Nam là nước có sự đa dạng sinh học cao, nguồn gen vật nuôi khá phong phú, đặc biệt là các giống lợn bản địa. Các giống lợn bản địa có năng suất thấp nên số lượng đã và đang bị giảm mạnh vì hiệu quả chăn nuôi không cao (Phạm Công Thiếu, 2016). Thực tế cho thấy các giống lợn bản địa của nước ta......

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được biết đến là vựa lúa của cả nước, đóng góp trên 50% sản lượng lúa, chiếm 90% tổng lượng gạo xuất khẩu của cả nước. Tuy nhiên, do địa hình thấp so với mực nước biển, nằm hạ lưu sông Mê kông, tiếp giáp với biển nên ĐBSCL phải đối mặt với nhiều thách thức môi trường,......

Phát biểu tại buổi làm việc giữa Đoàn công tác của Bộ Khoa học và Công nghệ với UBND tỉnh Quảng Ngãi chiều ngày 30/8/2024, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Huỳnh Thành Đạt nhấn mạnh, cần tận dụng tốt những lợi thế, tiềm năng phát triển sẵn có, thúc đẩy phát triển mạnh mẽ khoa học, công nghệ và đổi......

Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp đang mở ra những hướng phát triển kinh tế bền vững cho các doanh nghiệp tại tỉnh Quảng Ninh. Những chính sách hỗ trợ và khuyến khích đầu tư của tỉnh đã giúp nhiều doanh nghiệp và hợp tác xã trên địa bàn xây dựng và áp dụng các công nghệ tiên tiến,......

Nấm ăn và nấm dược liệu đang ngày càng trở nên quan trọng trong tiêu dùng của xã hội nói chung và đối với phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam nói riêng. Nấm là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và giá trị dược liệu cao, nuôi trồng nấm lại tận dụng được các loại phế phẩm nông - lâm - công nghiệp,......

Sự khám phá của khoa học và ngành công nghiệp dược đã biến đại dương thành một nguồn dược liệu biển tiềm năng của các loại thuốc. Tính đa dạng sinh học của đại dương cao hơn của đất liền, vì vậy có lý do chính đáng để tin rằng nhiều loại thuốc nguồn gốc từ biển sẽ được sử dụng để điều trị bệnh cho......

Sạ cụm bằng máy là phương pháp gieo sạ mà hạt giống được gieo xuống từng cụm, trong đó số lượng hạt cố định theo mức điều chỉnh mỗi cụm có 1 đến 20 hạt/cụm giúp tất cả cụm gieo đều có mật độ như nhau. Khoảng cách hàng cố định (thông thường 20cm) và khoảng cách cụm có thể điều chỉnh 13 cm hoặc 20 cm.......

Việt Nam được công nhận là một trong những quốc gia có sự đa dạng sinh học về các giống vật nuôi trên thế giới và là một trong các nước được ưu tiên cho bảo tồn toàn cầu. Sự đa dạng về địa hình, các hệ sinh thái, cảnh quan và khí hậu là cơ sở rất thuận lợi, tạo nên tính đa dạng của cả hệ sinh thái,......

Nhằm chuyển giao và tiếp nhận thành công các quy trình kỹ thuật gồm Quy trình kỹ thuật canh tác xoài Úc (R2E2) và xoài Cát Hòa Lộc theo hướng GAP; Quy trình kỹ thuật sơ chế và bảo quản xoài Úc (R2E2) và xoài Cát Hòa Lộc. Xây dựng được các mô hình liên kết chuỗi giá trị sản xuất - sơ chế bảo quản -......

Nấm lớn có ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống, chúng có vai trò trong nền kinh tế, khoa học và tham gia vào các chu trình chuyển hóa vật chất - năng lượng trong tự nhiên. Nhiều loài nấm lớn được sử dụng làm thực phẩm giàu dinh dưỡng, một số được sử dụng làm dược phẩm để chữa trị một số bệnh nguy......

Hiện nay, nấm được coi như một loại thực phẩm chức năng và là một nguồn dược liệu quý đối với y học bởi các hoạt tính chống oxy hóa, chống ung thư và kháng khuẩn có trong chúng. Các loại nấm ăn (rơm, sò, mỡ, mộc nhĩ, đùi gà) có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng protein chỉ đứng sau thịt, cá.......

Thực hiện Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao giảm phát thải, tại Trà Vinh, vụ Hè Thu 2024, Bộ NN&PTNT triển khai 2 mô hình điểm tại Hợp tác xã nông nghiệp Phát Tài (xã Thanh Mỹ) và Hợp tác xã nông nghiệp Phước Hảo (xã Phước Hảo), huyện Châu Thành với diện tích tham gia 50 ha mỗi hợp tác xã. Đây là......

Ngày 29/7/2024, tại Hà Nội, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo "Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gen giai đoạn 2015 - 2024 và định hướng triển khai giai đoạn 2025 - 2023". Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Huỳnh Thành Đạt đã tới dự và phát biểu tại......

Mướp hương được trồng phổ biến ở Việt Nam. Trong đó, Tây Nam Bộ là vùng có khí hậu thuận lợi cho sự phát triển của mướp hương và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho một số vùng chuyên canh rau màu ở vùng Đông, Tây Nam Bộ. Hiện nay, các giống mướp địa phương được người dân thu hái, cất giữ theo kinh......

Nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xóa đói, giảm nghèo và thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, Đề tài hướng đến thực hiện mục tiêu tiếp nhận và làm chủ công nghệ, xây dựng thành công các mô hình nhân giống và sản......

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là một trong 6 vùng kinh tế lớn của Việt Nam, là vùng trọng điểm sản xuất lúa gạo lớn nhất của cả nước. Tuy nhiên, nông nghiệp ĐBSCL năng suất, chất lượng nông sản còn hạn chế, dẫn đến giá trị gia tăng và hiệu quả nông nghiệp thấp; khâu tổ chức sản xuất, áp dụng tiến......

Cua biển (Scylla sp.) là một trong những món hải sản được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và đây cũng là một trong những đối tượng thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi. Hiện nay, sản phẩm cua lột có giá bán cao hơn cua thương phẩm từ 4 đến 5 lần. Cua lột có giá trị kinh tế vì thịt......

Sa Pa là huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai là cửa ngõ giữa hai vùng đông bắc và tây bắc Việt Nam. Khí hậu ôn đới lạnh với hai mùa điển hình. Mùa hè mát mẻ (nhiệt độ trung bình từ 18 - 20oC), mùa đông lạnh giá (10 - 120C), khí hậu trong lành rất thích hợp để phát triển nghỉ dưỡng và du lịch. Theo báo......

Một trong những nội dung quan trọng của tái cơ cấu ngành nông nghiệp là chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ để thúc đẩy ngành trồng trọt phát triển theo hướng hàng hóa lớn, có khả năng cạnh tranh, có giá trị gia tăng cao và bền vững....