Ngày 17/3/2023 tại tỉnh Bình Định, Bộ Khoa học và Công nghệ phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức Hội nghị Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ toàn quốc năm 2023....

Mặc dù một số quốc gia đang loại bỏ dần dần việc sử dụng ống hút nhựa dùng một lần, nhưng các sản phẩm thay thế xanh cũng bộ lộ một số nhược điểm. Giờ đây, các nhà khoa học Hàn Quốc đã chế tạo được loại ống hút bằng nhựa sinh học không thấm nước và còn phân hủy sinh học khi được vứt bỏ....

Chăn nuôi bò thịt là nghề truyền thống của người nông dân Việt Nam. Trong những năm gần đây, ngành chăn nuôi bò thịt ở nước ta có nhiều thay đổi đáng kể, Việt Nam hiện có hơn 5,6 triệu bò thịt, với tỷ lệ bò lai chiếm 62% đạt tốc độ tăng trưởng vào khoảng 2,6%/năm. Sản lượng thịt bò ước đạt trên 320......

Mật ong là sản phẩm được tạo thành từ mật hoa do ong thu thập từ các bông hoa. Ong thợ sẽ sử dụng vòi để hút mật hoa từ các loại hoa. Mật hoa sẽ được lưu trữ trong dạ dày mật của ong thợ (ong thợ có 2 dạ dày: dạ dày thường để chuyển hóa thức ăn và dạ dày mật). Trong dạ dày mật, mật hoa sẽ được......

Các nhà khoa học Anh đã sử dụng một loại bột mì đặc biệt để làm bánh mì, giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng đường trong máu. Đây sẽ là thực phẩm thay thế lành mạnh giúp giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường....

Trong trường hợp viêm dạ dày ruột, điều cần thiết là phải ăn uống đầy đủ để lấy lại sức. Dưới đây là những loại thực phẩm và đồ uống để dùng hoặc tránh....

Theo Viện Ung thư Quốc gia Pháp, mỗi năm tại nước này có gần 400.000 ca ung thư được chẩn đoán. Trong khi 44% có liên quan đến một yếu tố rủi ro đã biết, chẳng hạn như thuốc lá, rượu hoặc thừa cân, lối sống lành mạnh và các biện pháp phòng ngừa hiệu quả thực sự làm giảm rủi ro....

Quần đảo Hoàng Sa thuộc chủ quyền của Việt Nam, có vị trí chiến lược đặc biệt, được thể hiện trên tất cả các mặt kinh tế, chính trị, chủ quyền và an ninh quốc phòng. Tuy nhiên Quần đảo này của chúng ta hiện đang bị Trung Quốc chiếm đóng trái phép từ năm 1974. Vì lẽ đó, công tác điều tra khảo sát......

Hiện nay, cả nước đã có hơn 11.300 doanh nghiệp chế biến gỗ. Sản phẩm gỗ của nước ta tương đối đa dạng, bao gồm các chủng loại sản phẩm như: Đồ gỗ nội thất, bàn ghế ngoài trời, đồ gỗ mỹ nghệ và các loại ván nhân tạo (ván dán, ván dăm, ván sợi…). Xét về thị trường tiêu thụ thì Hoa Kỳ, Trung Quốc,......

Bón phân là một trong những biện pháp kỹ thuật phổ biến để bổ sung các chất dinh dưỡng cho đất và cây trồng. Do đó đến nay nhiều loại phân bón vô cơ, hữu cơ và sinh học khác nhau đã được phát triển và sử dụng để mang lại hiệu quả trong sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, việc lạm dụng phân bón nói......

Việt Nam là nước nằm trong trung tâm phát triển cây chuối với nguồn gene phong phú trong đó có nhiều giống tốt như: Chuối tiêu Phú Thọ, tiêu hồng, chuối già hương, chuối Laba… Mặc dù vậy, năng suất chuối nước ta còn rất thấp so với nhiều nước trồng chuối xuất khẩu trên thế giới, công trình nghiên......

Việt Nam là nước có ngành nông nghiệp phát triển, nhưng lại nhập khẩu rất nhiều nguyên liệu cho ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi. Ước tính hàng năm sản xuất 24 triệu tấn thức ăn chăn nuôi (tổng cục thống kê năm 2017), Tổng cung trong nước 6,7 triệu tấn chiếm 30% (ngô 5,1 triệu tấn, cám gạo 0,9 triệu......

Tinh bột biến tính có mặt trong hầu hết các vật dụng quen thuộc hàng ngày với chúng ta, từ thực phẩm cho đến đồ trang điểm. Ngoài ra, tinh bột biến tính còn là nguyên liệu quan trọng với nhiều ngành công nghiệp, từ dệt nhuộm, sản xuất giấy cho đến khai khoáng… Trong sản xuất giấy, chúng được dùng......

Vật liệu composite được tạo thành từ sự kết hợp các sợi và chất nền. Biocomposite được tạo thành bởi chất nền là polymer sinh học (tinh bột, polylacetate, polymer từ nấm mục…) và sợi sinh học (cellulose, protein…). Vật liệu Bio-composite đang được phát triển nhanh chóng và ứng dụng rộng rãi trong......

Việt Nam là nước nông nghiệp cùng với sự phát triển của khoa học và kỹ thuật năng suất cây trồng càng được nâng cao. Tuy nhiên công nghệ chế biến các sản phẩm nông nghiệp đặc biệt hoa màu chưa được nâng cao dẫn đên tình trạng lãng phí nguồn tài nguyên và tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trầm......

Sắt xốp hay sắt hoàn nguyên tực tiếp (Direct-reduced iron DRI), được sản xuất từ quặng sắt hoàn nguyên trực tiếp dưới dạng cục (lumps - kẹp hàm) hoặc viên vê (pellets) từ quặng bột bằng chất hoàn nguyên thể rắn (than đá) hoặc bằng khí thiên nhiên. Công nghệ hoàn nguyên tực tiếp quặng sắt ở trạng......

Việt Nam là một quốc gia đang phát triển với dân số đông, thu nhập chưa cao, với tỉ lệ người dân hoạt động nông nghiệp lớn trong khi diện tích đất canh tác nhỏ và chịu áp lực lớn về việc đảm bảo an ninh lương thực, an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe con người và bảo vệ môi trường. Nông nghiệp đóng......

Việt Nam là nước đứng ở vị trí 12 trên thế giới về diện tích trồng sắn và trong nước có sản lượng đứng thứ ba (sau lúa và mía), với diện tích năm 2018 khoảng 515,3 nghìn ha, sản lượng đạt 9.960,3 nghìn tấn. Hiện tại trong nước có 120 nhà máy sản xuất tinh bột sắn quy mô công nghiệp và 07 nhà máy chế......

Năm 2017, lần đầu tiên nước ta vươn lên là nước xuất khẩu điều đứng đầu thế giới với tổng sản lượng xuất khẩu đạt hơn 360 nghìn tấn hạt điều và giá trị đạt hơn 3 tỷ đô la Mỹ. Điều được xem là cây tỷ đô la, đóng góp quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu của ngành nông nghiệp nước ta hiện nay. Sản phẩm......

Các món ăn vặt dễ làm, thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến bạn thích thú. Nó không những giúp bạn thỏa mãn “chiếc bụng đói” mà còn cải thiện tâm trạng, tinh thần tỉnh táo. Đặc biệt nếu bạn là người có "tâm hồn mê ăn uống" thì các món ăn vặt như thú vui thư giãn, giải trí....