Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ sinh học (IBT), Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, đã đạt thành công đáng chú ý trong việc tạo ra một loại cà chua được chỉnh sửa gen có hàm lượng đường và axit amin tăng gấp đôi....

Ngày 21/9/2023, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP. Hồ Chí Minh (Sở Khoa học và Công nghệ TP. Hồ Chí Minh) đã tổ chức hội thảo mang tên "Hệ thống xử lý nước thải bằng vi tảo cho khu công nghiệp, khu dân cư và tòa nhà"....

Xoài là cây ăn trái quan trọng, có giá trị kinh tế cao, là một trong những loại cây ăn trái đặc sản ở vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam cây xoài được trồng từ Bắc đến Nam nhưng tập trung nhiều nhất là ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) với diện tìch 45.053 ha đạt sản lượng 496.359 tấn chiếm 45% diện tìch......

Bời lời đỏ tên khoa hoc là Machilus odoratissima Nees, là một loài thực vật thuộc họ Long não (Lauraceae) và phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. Bời lời đỏ là loài cây đa mục đích: Vỏ Bời lời chứa các hoạt chất có giá trị trong y học, đã có các nghiên cứu về giá trị và ứng dụng......

TS Đỗ Tiến Phát cùng nhóm nghiên cứu tại Viện Công nghệ sinh học (IBT), Viện Hàn lâm khoa học và Công nghệ Việt Nam đã tìm ra giải pháp chống những loại bệnh gây hại nhất trên cây đu bằng công nghệ chỉnh sửa gen thông qua hệ thống CRISPR/Cas. Đây là kết quả nghiên cứu nhiều năm, bắt đầu từ 2016,......

Nguồn gen vi sinh vật (VSV) có vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển công nghệ sinh học. Hiện nay, Viện Bảo vệ thực vật đang bảo tồn và lưu giữ 915 nguồn vi sinh vật trong bảo vệ thực vật bao gồm 831 nguồn gen vi sinh vật gây bệnh thực vật (792 nguồn nấm sợi, 39 nguồn vi khuẩn) và 84 nguồn......

Một trong những khó khăn của sản xuất nông nghiệp hiện nay là ảnh hưởng của biến đổi khí hậu ngày càng mạnh mẽ, tài nguyên nước cạn kiệt, lũ lụt, hạn hán xảy ra thường xuyên và ngày càng nghiêm trọng. Sâu bệnh hại thì bùng phát không theo chu kỳ nên không ít vụ mùa bị thất thu. Đứng trước yêu cầu......

Công nghệ biofloc được Giáo sư Yoram Avnimelech khởi xướng ở Israel từ giữa những năm 1990 và do McIntosh thực hiện đầu tiên trong nuôi tôm thương phẩm ở Belize, Indonesia....

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu gạo chính trên thế giới, trong đó xuất khẩu lúa nếp đang tăng cao và chiếm tỉ trọng ngày càng lớn. Đồng bằng sông Cửu Long đóng góp trên 50% sản lượng lúa và 90% lượng gạo xuất khẩu của cả nước. Tuy nhiên, do tình hình biến đổi khí hậu hiện nay đang diễn......

Lúa gạo là nguồn lương thực cần thiết cho một phần không nhỏ dân số trên thế giới và là nguồn lương thực chính ở phần lớn châu Á, châu Đại Dương, Bắc và Nam Mỹ, châu Phi (Shaoqing Li & cs., 2007). Hàng năm có hàng triệu hecta trồng lúa trên khắp thế giới, đã bị nhiễm sâu bệnh hại, làm ảnh hưởng......

Cây cam quýt là một trong những cây trồng chủ yếu trên thế giới bởi giá trị sản phẩm sử dụng như quả cây có múi dùng để ăn tươi, chế biến nước uống, hay chiết xuất tinh dầu... Ở nước ta, cây cam là 1 trong 10 cây ăn quả chủ lực của nước ta (năm 2018 diện tich trồng cam 97,4 nghìn ha, tổng sản lượng......

Trong những năm gần đây, diện tích trồng cây bông vải của cả nước nói chung, ở các tỉnh phía Bắc nói riêng bị sụt giảm mạnh bởi một số nguyên nhân: i) giá bông trên thị trường giảm sâu so với những niên vụ trước, ii) do sự cạnh tranh gay gắt của một số cây trồng ngắn ngày khác như ngô, sắn, dong......

Nhãn là cây ăn quả có hiệu quả kinh tế cao ở các tỉnh phía Bắc, tuy nhiên, sản xuất nhãn ở các tỉnh phía Bắc hiện đang còn một số tồn tại chủ yếu như diện tích nhãn đang được trồng ở các tỉnh phía Bắc hầu hết là được nhân giống bằng hạt, do vậy các giống nhãn trồng rất đa dạng về khả năng sinh......

Ở nước ta, quy mô nghiên cứu chọn tạo giống nói chung còn yếu, nhất là ở khu vực miền Bắc. Giống mía hầu hết là nhập nội kèm theo nhiều sâu bệnh hại. Hệ thống nhân giống còn nhỏ lẻ, đứt quãng, không được coi như một nhiệm vụ thường xuyên, chưa đạt đến quy mô pilot và chưa tạo được hệ thống giống......

Ninh Bình có 83.000 ha đất trồng lúa một năm, sản lượng lúa đạt 500.000 tấn/năm. Do sản xuất chế biến còn hạn chế nên gạo của Ninh Bình chủ yếu tiêu thụ trong nước theo các kênh bán nhỏ lẻ phụ thuộc nhiều vào thương lái. Điều đáng nói là công nghệ sản xuất lúa và sau thu hoạch của nông dân còn mang......

Việc ký kết chuyển giao công nghệ giữa Viện Công nghệ sinh học và Công ty Cổ phần Công nghệ sinh học Mặt trời Đỏ đã giải quyết những tồn tại về xử lý đất và nước bị ô nhiễm dầu; nâng cao chất lượng nguồn nhân lực của doanh nghiệp thông qua việc tập huấn, hướng dẫn của nhà khoa học để nắm bắt và làm......

Lúa sau thu hoạch thường có độ ẩm thích hợp cho nấm mốc phát triển. Trong điều kiện bảo quản quy mô lớn, do kho chứa nếu không đảm bảo khi để lúa nhiều ngày trước khi sấy nên khó tránh khỏi nấm mốc. Khi thấy nấm mốc trên lúa, việc bỏ phần có nấm đi vẫn không giải quyết được vấn đề, vì trước đó nó đã......

Rau mầm là một thực phẩm khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam thời gian gần đây. Rau mầm có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà thời gian thu hoạch nhanh chóng nên trở thành loại rau được nhiều người ưa trồng tại nhà....

Bạc hà (Mentha arvensis L.) thuộc họ Bạc hà (Lamiaceae), là một cây thuốc nam quý. Hoạt chất chủ yếu trong cây Bạc hà là tinh dầu Bạc hà với hàm lượng cao từ 1,3 - 1,5%. Tinh dầu bạc hà được sử dụng với các công dụng hữu ích, đặc biệt hiệu quả trong các sản phẩm khử trùng, kháng khuẩn, giảm đau,......

Spirulina có chứa tới 55-70% protein, giàu các axit béo không no (trong đó chủ yếu là axit -linolenic chiếm tới 1% trọng lượng khô), các loại sắc tố carotenoid, chlorophyl, phycocyanin, hàng chục vitamin và vài chục khoáng vi lượng, do có giá trị cân đối về dinh dưỡng, dễ tiêu hoá nên tảo Spirulina......