Tempura là một trong những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, gồm các loại hải sản hoặc rau củ tẩm bột mì, sau đó được rán ngập trong dầu. Điểm đặc trưng của Tempura là lớp vỏ bột rất mỏng, nhẹ và xốp do sử dụng hỗn hợp koromo gồm trứng gà, bột mì, nước đá và một số gia vị khác.......

Các thử nghiệm lâm sàng về phương pháp điều trị ngăn ngừa đột quỵ tái phát thường chỉ bao gồm những người tham gia có ít hoặc không có khuyết tật do đột quỵ trước đó. Một nghiên cứu mới của Đại học Yale - Hoa Kỳ phát hiện ra rằng việc loại những bệnh nhân bị khuyết tật như vậy ra khỏi các thử nghiệm......

Các nhà nghiên cứu của Đại học Cincinnati - Hoa Kỳ đã đi tiên phong trong mô hình động vật làm sáng tỏ vai trò của một cơ quan chưa được nghiên cứu kỹ trong não trong việc sửa chữa những tổn thương do đột quỵ gây ra....

Khi ai đó bị đột quỵ, họ càng sớm được chăm sóc y tế thích hợp thì càng tốt. Một công cụ mới tích hợp trên điện thoại thông minh có thể hữu ích thông qua cho phép những người hỗ trợ đầu tiên xác định xem bệnh nhân có thực sự bị đột quỵ hay không....

Các bệnh truyền nhiễm là những nguyên nhân chính gây ra tỷ lệ mắc, tử vong và đe dọa tính mạng hàng triệu người mỗi năm trên toàn thế giới. Các căn nguyên gây bệnh bao gồm vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng hoặc nấm và có thể lây truyền từ người sang người. Kháng sinh chỉ có thể tiêu diệt vi khuẩn khi......

Một loại gel từ giun đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh mà không cần dùng thuốc trừ sâu gây hại cho môi trường. Thành phần gel gồm có rất nhiều tuyến trùng nhỏ, thường không thể tồn tại trong môi trường khác ngoại trừ dưới đất....

Khả năng thích ứng với những thay đổi bên trong và bên ngoài của não bộ con người được gọi là tính mềm dẻo thần kinh hay tính dẻo dai thần kinh, tạo nền tảng để có thể hiểu rõ hơn các chức năng nhận thức như trí nhớ và học tập, cũng như các rối loạn thần kinh khác nhau....

Trong tháng 1/2024, một nhóm người sống sót sau đột quỵ ở British Columbia, Canada, được thử nghiệm công nghệ mới được thiết kế để hỗ trợ quá trình phục hồi và cuối cùng là khôi phục chức năng vận động bàn tay và ngón tay cho người bệnh....

Cây chè phát triển công nghiệp phục vụ ngành công nghiệp đồ uống. Trên thế giới, có 3 loại sản phẩm chính đó là chè đen, chè xanh và chè Ôlong. Các sản phẩm chè được đều được sản xuất từ chè Camellia sinensis dựa trên các công nghệ chế biến khác nhau. Tổng sản lượng chè đen chiếm khoảng 70-75% và......

Từ sau Đổi mới, sự phát triển của khu vực 5 tỉnh Tây Nguyên (Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng) đã đạt được nhiều thành tựu trên tất cả các mặt chính trị, kinh tế, xã hội và văn hóa. Tuy nhiên, trong thập kỷ vừa qua và nhất là những năm gần đây, sự phát triển của Tây Nguyên đã và đang......

Y tế toàn cầu đang đối diện với một gánh nặng lớn từ đột quỵ. Nhiều quốc gia đang tập trung vào việc cải thiện công nghệ y tế để đối phó với thách thức này và trí tuệ nhân tạo (AI) đang được quan tâm đặc biệt....

Cách mạng công nghiệp (CMCN) 4.0 đang tác động mạnh mẽ và làm thay đổi nhiều mặt của đời sống kinh tế - xã hội của các nước trên thế giới và Việt Nam. Việc ứng dụng rộng rãi những thành tựu từ CMCN 4.0, nhất là sự gia tăng của nền kinh tế số, kinh tế sáng tạo, kinh tế chia sẻ, sự thông minh hóa quá......

Ngày 27/9/2023 tại Geneva (Thụy Sỹ), Tổ chức Sở hữu Trí tuệ Thế giới (WIPO) công bố Chỉ số Đổi mới Toàn cầu 2023 (GII) lần thứ 16. Theo đó, Việt Nam đứng thứ 46/132 nền kinh tế, tăng 2 bậc so với năm 2022, và được đánh giá là một trong 7 quốc gia thu nhập trung bình đạt được nhiều tiến bộ nhất về......

Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã xác định được một con đường phân tử mới kích thích các tế bào não bị tổn thương tự sửa chữa sau cơn đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Phát hiện này có thể giúp hạn chế hoặc đảo ngược tổn thương sau đột quỵ và thúc đẩy quá trình phục hồi....

Ở Việt Nam, vùng dân tộc thiểu số và miền núi (DTTS&MN) chiếm 2/3 diện tích tự nhiên cả nước, là địa bàn cư trú chủ yếu của 53 dân tộc thiểu số với gần 13,4 triệu người, chiếm trên 14% dân số cả nước năm 2015. Đây là địa bàn có vị trí chiến lược đặc biệt quan trọng về quốc phòng an ninh, giàu tiềm......

Hiện nay, nếu ai đó không được điều trị trong vòng vài giờ sau khi bị đột quỵ, cơ hội phục hồi của họ sẽ giảm đi rất nhiều. Tuy nhiên, điều đó sẽ thay đổi nhờ vào loại thuốc nhỏ mũi mới do các nhà nghiên cứu tại Đại học Gothenburg (Thụy Điển), Đại học Cologne (Đức) và Viện Hàn lâm khoa học Séc phối......

Hiện nay, gần 1 tỉ người trên thế giới đang bị cao huyết áp và dự tính đến năm 2025 con số này sẽ tăng thêm 50%. Ở Mỹ, bệnh cao huyết áp đang ảnh hưởng đến 1/3 người lớn, tức là khoảng 72 triệu người. Ở Tây Âu còn cao hơn, tại Anh, Thụy điển và Ý 38%, Tây Ban Nha 45%, Đức 55%. Ở Việt Nam, dự......

Các kỹ sư tại Viện Kỹ thuật liên bang Zurich (ETH Zurich) đã phát triển được một hệ thống nhỏ gọn có thể giúp bệnh nhân phục hồi lại cử động và khả năng vận động sau cơn đột quỵ. Hệ thống này bao gồm một chiếc đồng hồ cảm ứng chuyển động và một ống nghe có tác dụng kích thích dây thần kinh, hỗ trợ......

Marburg là một loại virus hiếm gặp, được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1967, sau khi gây ra các đợt bùng phát dịch bệnh đồng thời tại các phòng thí nghiệm ở Marburg, Frankfurt (Đức) và Belgrade (thủ đô của Nam Tư khi đó). Ký chủ của loại virus này là loài dơi ở châu Phi - Rousettus aegyptiacus,......

Vùng đồng bằng sông Hồng (ĐBSH) gồm 11 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương (Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình), với diện tích tự nhiên 2.125.600 ha (chiếm 6,42% diện tích tự nhiên cả nước). Dân số vùng ĐBSH cao nhất cả......