Vibrio parahaemolyticus là vi khuẩn gram âm, sống trong môi trường nước lợ, mặn. Chúng là tác nhân gây bệnh phổ biến trên các loài động vật thủy sản và trên con người. Theo Cẩm nang phòng chống bệnh truyền nhiễm, V. parahaemolyticus có thể gây bệnh ở người thông qua tiêu thụ hải sản có chứa vi khuẩn......

Xuyên tâm thảo là loài thực vật thuộc họ Gentianaceae, phân bố tại một số quốc gia như Ấn Độ, Malaysia, Lào, Trung Quốc và Việt Nam. Ở Việt Nam, xuyên tâm thảo được phát hiện tại một số tỉnh miền núi phía Bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn và Quảng Ninh. Người dân địa phương thường sử dụng xuyên tâm thảo để......

Mặc dù Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, phần lớn sản phẩm vẫn ở dạng thô, làm giảm giá trị kinh tế. Một trong những sản phẩm chế biến sâu đáng chú ý là gạo lên men đỏ (Red Yeast Rice - RYR), được tạo ra bằng cách lên men gạo với nấm Monascus purpureus thuộc chi......

Cây riềng (Alpinia officinarum) thuộc họ gừng, mọc hoang hoặc được trồng phổ biến ở nước ta, có thể thu hoạch quanh năm, đặc biệt nhiều vào mùa thu đông hoặc trước mùa xuân. Trong Đông y, riềng còn được gọi là Cao lương khương, mang ý nghĩa tạo nhiệt, ấm cơ thể. Chủ yếu dùng phần củ, tuy nhiên, một......

Tại Việt Nam, bệnh thối gốc rễ do Phytophthora gây ra trên cây chanh leo được phát hiện ở Nghệ An (Nguyên et al., 2015), hiện là bệnh cực kỳ nguy hiểm đối với sản xuất cây chanh leo tại Việt Nam. Nhiều vườn chanh leo tại Nghệ An, Sơn La, Ninh Bình đã phải phá bỏ do nhiễm bệnh này. Phòng chống các......

Trong thời gian từ năm 2017 đến năm 2020, Nhóm nghiên cứu tại Viện Hóa Sinh Biển do TS. Phạm Hải Yến dẫn đầu, đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết và kháng viêm của các saponin phân lập từ loài Aralia armata, Aralia chinensis và Trevesia palmata họ Nhân sâm (Araliaceae) ở Việt......

Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là các sản phẩm dùng để phòng ngừa và diệt trừ sâu bệnh giúp bảo vệ thực vật. Đây là những sản phẩm có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa, phòng trừ và tiêu diệt các đối tượng gây hại cho cây trồng. Dựa vào nguồn gốc, thuốc VTV được phân thành 2 loại sau: thuốc BVTV......

Để có thể phân lập các chủng vi khuẩn ưa mặn tại Việt Nam và khảo sát đánh giá khả năng sinh tổng hợp ectoine cũng như hydroxyectoine của các chủng phân lập được để định hướng sản xuất và ứng dụng, nhóm thực hiện đề tài của Trường Đại học sư phạm Hà Nội do PGS.TS. Đoàn Văn Thược làm chủ nhiệm đã đề......

Nhằm nghiên cứu thiết kế chế tạo và khảo sát tính chất siêu vật liệu hoạt động ở các dải tần khác nhau từ GHz đến THz, bộ hấp thụ sóng điện ứng dụng cấu trúc siêu vật liệu, trong đó có khảo sát đánh giá hiệu suất hấp thụ và ảnh hưởng của góc tới và phân cực sóng của bộ hấp thụ, nghiên cứu ảnh hưởng......

Coenzyme Q10 (2,3-Dimethoxy-5-metyl-6-decaprenyl benzoquinone, CoQ10), một isorenylated quinone có chức năng vận chuyển electron, có mặt trong hầu hết các các cơ quan của cơ thể đặc biệt là các bộ phận có năng lượng cao. CoQ10 được sử dụng cho bệnh thần kinh, tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài......

Trong y học cổ truyền, vỏ, hạt và lá của các loại cây họ citrus như cam, chanh, quýt, bưởi được sử dụng như các vị thuốc có tác dụng chữa các bệnh như viêm phế quản, ho, đau đầu, cảm lạnh… Công dụng của chúng là do các hoạt chất có hoạt tính sinh học như flavonoids, polyphenols, tinh dầu (terpen và......

Ngành nuôi, chế biến và xuất khẩu cá tra là thế mạnh và là ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Cá tra đang là mặt hàng xuất khẩu có mức tăng trưởng ấn tượng nhất trong thủy sản về giá trị lẫn sản lượng. Hiện nay, tình hình dịch bệnh vẫn là vấn đề chưa khắc phục được của các vùng nuôi. Vì thế, hiệu......

Từ năm 2016 đến năm 2020, GS. TS. Nghiêm Ngọc Minh đã phối hợp với các cộng sự tại Viện Nghiên cứu hệ gen để thực hiện đề tài: “Đánh giá các gen biểu hiện và xác định một số chỉ thị phân tử của các chủng Salmonella gây bệnh và đa kháng thuốc phân lập được từ thịt bán lẻ ở Hà Nội”....

Cây đằng hoàng còn gọi là cây vàng nhựa hay vàng nghệ, có tên khoa học là Garcinia hanburyi Hook.f, thuộc chi Garcinia (Bứa), họ Clusiaceae (còn gọi là Guttiferae, Măng cụt), phân bố đặc hữu ở một số nước Đông Nam Á bao gồm có Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan, Hải Nam (Trung Quốc), và mới đây được......

Từ năm 2014 đến năm 2019, nhóm nghiên cứu của TS. Nguyễn Thị Hồng Thương tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên đã thực hiện đề tài: “Phân lập và khảo sát các enzyme methylketone synthase 2 (MKS2) mới từ một số loài thực vật thuộc họ Brassicaceae, Solanaceae và Fabaceae”....

Một nhóm lớn các nhà nghiên cứu liên kết với nhiều tổ chức trên khắp Hoa Kỳ và một số quốc gia khác, hợp tác nghiên cứu với Trung tâm Di truyền Regeneron, đã phân lập được một số biến thể gen giữ vai trò trong việc kiểm soát trọng lượng cơ thể. Trong bài báo của họ được xuất bản trên tạp chí......

Đề tài nghiên cứu mang tính liên ngành giữa hoá học các hợp chất thiên nhiên, sinh học và y dược, tiếp tục triển khai hướng nghiên cứu hoạt chất sinh học từ thảo dược, kế thừa các kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước về lĩnh vực tìm kiếm các chất có hoạt tính sinh học từ thiên nhiên. Nhiều thí......

TS. Phạm Thanh Lưu cùng các cộng sự tại Viện sinh học Nhiệt đới đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu khả năng hấp thu của than hoạt tính từ vỏ dừa với độc tố microcystins, hợp chất gây mùi hôi geosmin và 2-MIB sinh ra từ một số loài vi khuẩn lam phân lập ở hồ Dầu Tiếng và Trị An” trong thời gian từ năm......

Hiện nay nền kinh tế toàn cầu và nhu cầu năng lượng chủ yếu dựa vào nhiên liệu hóa thạch. Việc phụ thuộc nặng nề và sử dụng quá mức dẫn đến sự cạn kiệt nguồn tài nguyên không thể tái tạo này và làm tăng nồng độ các khí carbon dioxide, carbon monoxide, oxi của lưu huỳnh và nitơ (SOx và NOx). Điều này......

Số lượng tế bào Moniliella trong các mẫu phẩm thường nhỏ, việc phân lập Moniliella sẽ chủ yếu dựa trên việc sử dụng các môi trường làm giàu chọn lọc có áp suất thẩm thấu cao hoặc chứa lipid là nguồn cacbon duy nhất. Phần lớn các mẫu hoa có thể được định danh thông qua đặc điểm hình thái bởi thành......