Việt Nam là một nước nhiệt đới với khí hậu nóng ẩm nên sẽ là điều kiện thuận lợi cho các loài nấm mốc phát triển, trong đó có loài Aspergillus flavus có khả năng sinh độc tố Aflatoxin cao. Do đó, nguy cơ nhiễm độc tố này trong chuỗi các sản phẩm nông sản, thức ăn chăn nuôi, sữa và các sản phẩm từ......

Chanh dây (hay chanh leo) là một trong những loại trái cây rất phổ biến ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Chanh leo là quả của cây thuộc họ đậu; một loại dây leo có hoa đẹp có nguồn gốc từ Nam và Trung Mỹ, Tây Ấn và Úc với hơn 550 loài chanh dây khác nhau được thu hoạch trên khắp thế giới. Phổ......

Nước sạch và vệ sinh môi trường là nhu cầu và điều kiện cơ bản của cuộc sống con người; là một trong số các tiêu chí của xã hội văn hóa, văn minh và Chương trình mục tiêu quốc gia Xây dựng nông thôn mới; là một trong số các nội dung cơ bản trong Chỉ số phát triển con người (HDI - Human Development......

Hạn hán nghiêm trọng và thường xuyên hơn, bão và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt khác là những cách mà các nhà khoa học cho rằng biến đổi khí hậu sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, nhưng nhiệt độ toàn cầu cũng có thể tác động đến sức khỏe của con người theo những cách nguy hiểm hơn. Các......

Cách đây 66 triệu năm, khi thiên thạch Chicxulub từ ngoài không gian đâm vào Trái đất. Vụ va chạm đã gây ra một trận động đất khủng khiếp đi kèm với núi lửa phun cách địa điểm va chạm hàng nghìn dặm. Phần lớn các loại động, thực vật trên thế giới đều bị tiêu diệt, và loài khủng long cũng không phải......

Đối với Việt Nam lượng phụ phế phẩm sinh khối dư thừa trong chế biến nông, lâm nghiệp rất lớn. Trước đây lượng phụ phẩm này được sử dụng làm chất đốt trong sinh hoạt gia đình đối với phần lớn tại các vùng nông thôn và miền núi. Tuy nhiên ngày nay, không còn sử dụng làm chất đốt cho sinh hoạt tại các......

Ở Việt Nam, mặc dù ngành chăn nuôi lợn đã phát triển mạnh mẽ trong những năm qua, song giá thành sản xuất lợn thịt thương phẩm ở hiện nay còn rất cao, đã hạn chế khả năng cạnh tranh với các sản phẩm thịt nhập khẩu. Thời gian vừa qua, được sự hỗ trợ của chính phủ Đan Mạch, nguồn gen giống lợn......

Từ rất lâu trước đây, nhân loại đã biết dùng các loại nhiên liệu hóa thạch như than, khí thiên nhiên, xăng, dầu… để làm chất đốt, cung cấp năng lượng phục vụ cho nhu cầu cuộc sống. Tuy nhiên các nhiên liệu hóa thạch là tài nguyên không tái tạo bởi mẹ thiên nhiên đã mất hàng nghìn năm để tạo ra......

Biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, tình trạng khai thác, sử dụng nước một cách bừa bãi, thiếu quy hoạch đã khiến 2,1 tỷ người trên thế giới không có nước sạch để sử dụng. Dự báo đến 2050 con số này sẽ đạt tới 3,9 tỷ người. Nghĩa là cứ 5 người trên thế giới sẽ có hơn 2 người đối mặt với tình trạng......

Ủy ban Giải thưởng Kovalevskaia Việt Nam vừa công bố kết quả xét tặng Giải thưởng Kovalevskaia năm 2021 cho hai nhà khoa học nữ: GS. TS. NGƯT. Nguyễn Minh Thủy (giảng viên bộ môn công nghệ thực phẩm, Khoa nông nghiệp, Đại học Cần Thơ) và GS. TS. Nguyễn Thị Thanh Mai (Phó hiệu trưởng Trường Đại học......

Phòng Thí nghiệm trọng điểm Điện cao áp, được nhà nước đầu tư theo chương trình xây dựng hệ thống các phòng thí nghiệm trọng điểm Quốc gia với một loạt các thiết bị thử nghiệm tiên tiến như hệ thống xung điện áp, xung dòng, thử điện áp xoay chiều tăng cao AC tại chỗ và hiện trường; thiết bị đo các......

Nhóm cây có múi (cam, quýt, bưởi, chanh) họ Rutaceae là một trong những cây ăn quả đặc sản có giá trị kinh kế cao, mang nhiều lợi ích khai thác sử dụng phục vụ cho đời sống và sức khỏe con người được trồng rộng khắp ở vùng khí hậu nhiệt đới và á nhiệt đới. Ở Việt Nam, tính đến cuối năm 2017 đã có......

Rừng ngập mặn (RNM) không những là hệ sinh thái duy nhất và rất đặc trưng mà còn đóng vai trò quan trọng trong ổn định đường bờ và nuôi dưỡng các loài sinh vật biển. Đặc biệt, rừng ngập mặn ven biển có thể làm giảm độ cao của sóng, ngay cả sóng thần. Rừng ngập mặn còn có những tác dụng như: Làm......

Spirulina là một loại vi tảo có dạng xoắn, màu xanh lam, sinh trưởng và phát triển mạnh trong môi trường giàu bicarbonat và độ kiềm cao (pH từ 8,5 - 11). Tảo Spirulina được xem là nguồn dinh dưỡng số một của thiên nhiên với đủ các thành phần thiết yếu như protein, lipit, glucid cùng nhiều loại......

Gỗ nhựa composite (WPC) được ứng dụng đa dạng các loại công trình. Bởi những đặc tính và ưu điểm vượt trội so với các loại vật liệu khác như: Vật liệu có thể được sử dụng để chế tác nên các vật dụng nội thất như cửa ra vào, tủ quần áo, tủ bếp, vách ngăn; Những thanh gỗ nhựa Composite cũng được sử......

Hiện nay, mô hình chuỗi liên kết được cho là giải pháp bền vững để phát huy thế mạnh và tạo giá trị từ nguồn dược liệu mang tính đặc trưng của nhiều địa phương, trong đó có Đắk Nông. Nhằm tạo cơ sở khoa học để xây dựng mô hình liên kết này, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam hợp tác với Ủy......

Ninh Thuận là một tỉnh ven biển Nam Trung bộ, vị trí địa lý từ 11o18’14’’ đến 12o09’45’’ độ Vĩ Bắc và từ 108o39’08’’ đến 109o14’25’’ độ Kinh Đông. Diện tích tự nhiên 3.358,3 km2....

Theo lịch trình thử nghiệm lâm sàng do Bộ Y tế đã phê duyệt, ngày 22/11/2021 thuốc Vipdervir đã chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương để tiến hành thử nghiệm lâm sàng giai đoạn ba trên 200 bệnh nhân mắc Covid-19. Thông tin này được PGS.TS Lê Quang Huấn, Viện Công nghệ Sinh học công bố tại......

Trong bối cảnh bệnh sốt xuất huyết dengue đang lan rộng toàn cầu với số ngƣời mắc tăng lên nhanh, tỉ lệ tử vong cao và đang được đánh giá là một tình trạng y tế công cộng quốc tế khẩn cấp, quan hệ đến an ninh Y tế. Tại Việt Nam, bệnh sốt xuất huyết dengue diễn biến phức tạp. Năm 2017 một vụ dịch sốt......

Cây lúa (Oryza sativa L.) là một trong năm cây lương thực quan trọng nhất của loài người. Trên thế giới về mặt diện tích gieo trồng, lúa đứng thứ hai sau lúa mì; về tổng sản lượng lúa đứng thứ ba sau lúa mì và ngô. Khoảng 40% dân số thế giới lấy lúa gạo làm nguồn lương thực chính. Trên thế giới, cây......