Chất béo: tốt hay xấu?
Chất béo được xem là một dạng lipid không có khả năng hòa tan trong nước. Đối với cơ thể, ngoài chất bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất thì chất béo là một dưỡng chất không thể thiếu. Chất béo được chiết xuất từ thực vật và mỡ lấy từ động vật. Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung nhiều ở các......