Vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân hàng đầu gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trên thế giới và là mối đe doạ đến sức khoẻ cộng đồng ở hầu hết các nước thông qua việc tiêu dùng các thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt lợn, thịt gà (White et al., 2001; Kuhn et al., 2010). Theo tác giả Yang và cs......

Văn hoá Óc Eo là một trong ba nền văn hóa cổ tiêu biểu trên đất Việt Nam có vai trò quan trọng trong lịch sử hình thành và phát triển kinh tế - văn hóa - xã hội của cộng đồng cư dân miền Tây Nam Bộ. Đó là một nền văn hóa bản địa đã trực tiếp hình thành lên nhà nước Phù Nam - một trong những quốc gia......

Đây là một trong những nghiên cứu quy mô lớn đầu tiên về gen liên quan đến chế độ ăn uống, các nhà khoa học đã phát hiện ra gần 500 gen dường như ảnh hưởng trực tiếp đến thực phẩm chúng ta ăn. Những phát hiện này thể hiện một bước quan trọng trong việc sử dụng di truyền của một người để phát triển......

Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học tại Đại học Pittsburgh-Hoa Kỳ, ở trẻ em bị nghi ngờ viêm xoang, xét nghiệm ba loại vi khuẩn có thể cho biết liệu sử dụng thuốc kháng sinh có hiệu quả hay không....

Theo một nghiên cứu đầu tiên trên thế giới của Viện Nghiên cứu Trẻ em Murdoch-Úc, cho thấy dị ứng thực phẩm khi còn nhỏ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc cả bệnh hen suyễn và giảm sự phát triển của phổi khi trẻ 6 tuổi. Kết quả được công bố trên tạp chí Lancet Child & Adolescent Health....

Một loại tảo đỏ đặc biệt ấn tượng có triển vọng giảm đáng kể mức độ đáng báo động của khí mêtan do hệ thống tiêu hóa đường ruột của bò sản sinh. Giờ đây, các nhà nghiên cứu Thụy Điển đã phát hiện ra bằng cách bổ sung tảo đỏ Asparagopsis taxiformis nhiệt đới (AT) vào phân bò, đã cắt giảm gần một nửa......

Một nghiên cứu mới cho thấy tình trạng mất thị lực ở những người trên 71 tuổi có thể liên quan đến chứng mất trí nhớ. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Ophthalmology....

Công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) hiện có thể chọn phôi triển vọng nhất cho kỹ thuật thụ tinh ống nghiệm (IVF) và tăng cơ hội mang thai. Theo công ty có trụ sở tại Tel Aviv đi tiên phong về công nghệ này ở Israel, công nghệ AI đã được sử dụng ở Châu Âu, Châu Á và Nam Mỹ và có thể sẽ sớm xuất hiện ở......

Khi xét nghiệm các bệnh nhiễm trùng như viêm họng liên cầu khuẩn, lấy mẫu nước bọt thông thường được sử dụng như một phương pháp thay thế ít xâm lấn hơn so với lấy mẫu bệnh phẩm từ cổ họng. Việc thu thập nước bọt đó có thể sớm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết bằng cách sử dụng một cây kẹo mút để thực......

Các nhà nghiên cứu đã tiêm thuốc nhuộm huỳnh quang (màu xanh lam) vào một con cá ngựa vằn có đột biến gen để làm thay đổi tính thấm của hàng rào máu não, khiến nó rò rỉ ra ra ngoài mạch máu (màu hồng) ở một số phần nhất định của não....

Các tế bào có thêm nhiễm sắc thể có liên quan đến sự tiến triển của ung thư. Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng đây cũng có thể là điểm yếu của chúng....

Bạn sẽ tìm thấy một số lập luận trong thế giới khoa học rằng chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả không mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giờ đây, một nghiên cứu mới cho thấy rằng sử dụng trái cây và rau quả cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 có thể ngăn ngừa 296.000 trường hợp mắc bệnh tim mạch và......

Một thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 1 khám phá việc sử dụng cấy ghép phân để bổ sung cho phương pháp điều trị bằng liệu pháp miễn dịch đối với khối u ác tính đã cho thấy phương pháp này an toàn và có khả năng cải thiện phản ứng của bệnh nhân đối với việc điều trị....

Trong thời gian qua, sự xuất hiện của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI) có tên ChatGPT, với đủ các khả năng như: viết văn, giải toán..., đã khiến người dùng rất thích thú. Sau một thời gian trải nghiệm, người ta bắt đầu tự hỏi về khả năng ChatGPT và sau này là nhiều sản phẩm AI ngày càng mạnh hơn có thể......

Khi Hoa Kỳ đối mặt với đại dịch béo phì ngày càng gia tăng, các nhà khoa học đang xem xét kỹ hơn trọng lượng cơ thể có thể ảnh hưởng đến kết quả sức khỏe như thế nào. Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Blood Advances nhấn mạnh mối liên hệ tiềm tàng của chỉ số khối cơ thể (BMI) tăng cao với kết......

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên JAMA Network Open, những đứa trẻ bị phân biệt chủng tộc sau này có nhiều khả năng có chỉ số khối cơ thể (BMI) cao hơn và vòng eo lớn hơn. Những phát hiện này minh họa rằng sự phân biệt chủng tộc có thể là một yếu tố nguy cơ khiến những người trẻ tuổi mắc......

Các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình AI học sâu để biến bức ảnh X-quang lồng ngực thông thường thành một công cụ hiệu quả hơn để chẩn đoán các vấn đề về tim. Họ nói rằng phương pháp mới của họ có thể sử dụng như một công cụ đánh giá chức năng tim và kiểm tra bệnh tật nhanh chóng và chính xác....

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một chất chiết xuất từ thực vật nhắm mục tiêu vào các vùng điều hòa glucose của não bị viêm ở bệnh nhân tiểu đường loại 2, giúp cải thiện lượng đường trong máu. Những phát hiện này mở ra cánh cửa cho một phương pháp điều trị tự nhiên mới cho căn bệnh này....

Lúa sau thu hoạch thường có độ ẩm thích hợp cho nấm mốc phát triển. Trong điều kiện bảo quản quy mô lớn, do kho chứa nếu không đảm bảo khi để lúa nhiều ngày trước khi sấy nên khó tránh khỏi nấm mốc. Khi thấy nấm mốc trên lúa, việc bỏ phần có nấm đi vẫn không giải quyết được vấn đề, vì trước đó nó đã......

Việc thành lập và hoạt động của các Quỹ tài chính nhà nước (TCNN) ngoài ngân sách thời gian qua cơ bản đã huy động được các nguồn lực tài chính, trong đó có nguồn lực tài chính của xã hội, sự tham gia đóng góp của các tổ chức, cá nhân…thúc đẩy xã hội hóa, giảm bớt gánh nặng cho ngân sách nhà nước......