Chế độ ăn giàu chất xơ có thể làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ
Theo nghiên cứu công bố mới đây trên Tạp chí Nutritional Neuroscience của các nhà khoa học đến từ Đại học Tsukuba, Nhật Bản, chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc giúp não bộ khỏe mạnh, và chế độ ăn giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển chứng......