Dinh dưỡng Canxi và vitamin D đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe bộ xương và sự phát triển thể chất của trẻ. Trẻ em bị thiếu Canxi và vitamin D dẫn đến còi xương, hạn chế phát triển chiều cao và suy dinh dưỡng còi cọc. Bổ sung Canxi kết hợp vitamin D đã được chứng minh là giải pháp có hiệu quả......

Theo một nghiên cứu mới trên chuột, việc tiêu thụ caffeine có thể khắc phục hậu quả của chế độ ăn kiêng gây béo phì. Các nhà khoa học tại Đại học Illinois tại Urbana-Champaign cho chuột ăn chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường....

Một nghiên cứu mới đã chứng minh rằng việc bổ sung nước ép lingonberry - một loại quả mọng màu đỏ, có vị hơi chua hơn việt quất - trong chế độ ăn uống thông thường rất tốt cho những người bị huyết áp cao ví nó giúp giảm huyết áp. Nghiên cứu được thực hiện bởi một nhóm các nhà khoa học thuộc trường......

Từ những ngày đầu thành lập, Tập đoàn TH đã định hướng gắn công nghệ tiên tiến vào từng mô hình sản xuất. Không chỉ sản xuất sữa, doanh nghiệp này có lấn sân sang ngành rau hữu cơ, dược liệu… Tất cả đều xây dựng trên nền tảng hình thành chuỗi cung ứng hoàn chỉnh và lấy công nghệ cao làm chìa khóa......

95% doanh nghiệp công nghệ thông tin (DN CNTT) Nhật Bản quan tâm và sẵn sàng nhận kỹ sư Việt Nam trong lĩnh vực CNTT vào làm việc. Ba mảng công nghệ mới tiềm năng nhất trong hợp tác CNTT Việt-Nhật là chuyển đối số, Big Data và AR/VR....

Một nghiên cứu mới được BMJ công bố cho thêm bằng chứng rằng tiêu thụ trứng vừa phải (tối đa 1 quả trứng mỗi ngày) không liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch (CVD). Trứng là nguồn cung cấp protein, sắt và axit béo không bão hòa chất lượng cao, nhưng do hàm lượng cholesterol, mối liên quan giữa......

Công nghệ bảo quản góp phần tăng cường khả năng bảo quản (độ tươi) thực phẩm. Công nghệ này bảo vệ thực phẩm không bị ô nhiễm do vi khuẩn hay nấm, hoặc do các quá trình hóa học và vật lý....

Một ứng dụng được các nhà khoa học của Đại học California Davis xây dựng và sửa đổi cho phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở Việt Nam sẽ giúp giảm phát thải khí nhà kính cho ngành chăn nuôi bò sữa. Ảnh minh họa: Hộ chăn nuôi bò sữa ở Ba Vì, Hà Nội. Nguồn: Hà nội mới. Ngành sữa đang tăng trưởng......

Tăng tiêu thụ hạt chỉ bằng một nửa khẩu phần ăn (14g) mỗi ngày có liên quan đến việc tăng cân ít và nguy cơ béo phì thấp hơn, nghiên cứu quan sát lớn và dài hạn, cho thấy, đã được công bố trên tạp chí trực tuyến BMJ Nutrition, Prevention & Health. Các nhà nghiên cứu cho biết, việc thay thế các thực......