Ở nước ta, sản xuất bia là một trong những ngành công nghiệp trọng điểm với trên 300 nhà máy sản xuất bia với sản lượng sản xuất đạt trên 4,6 tỷ lít/năm, trong đó lượng bã nấm men chiếm khoảng 1% (khoảng 46 triệu tấn/năm). Tuy nhiên, lượng bã thải này chỉ được sử dụng một phần nhỏ để sản xuất thức......

Với chiều dài bờ biển trên 744 km, địa hình thấp, nhiều cửa sông lớn và hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có vai trò đặc biệt quan trọng trong phòng chống thiên tai, bảo vệ đất liền, ổn định sinh kế và phát triển kinh tế – xã hội bền vững. Tuy nhiên, trong những......

Các nhà khoa học cho biết lũ lụt và hạn hán trên khắp thế giới không diễn ra một cách riêng lẻ, mà có mối liên hệ chặt chẽ thông qua các chu kỳ khí hậu El Niño và La Niña. Khi hai hiện tượng này hoạt động mạnh, nhiều khu vực cách xa nhau vẫn có thể đồng thời đối mặt với tình trạng ngập lụt nghiêm......

Một trong những vấn đề lớn là mối quan hệ giữa nhà nước và công dân trong các giao dịch hành chính với mục tiêu cắt giảm gánh nặng hành chính cho các cá nhân, tổ chức trong việc thực hiện các giao dịch hành chính và ứng dụng công nghệ thông tin vào thúc đẩy kết nối, liên thông, chia sẻ dữ liệu giữa......

Một trong những vấn đề lớn là mối quan hệ giữa nhà nước và công dân trong các giao dịch hành chính với mục tiêu cắt giảm gánh nặng hành chính cho các cá nhân, tổ chức trong việc thực hiện các giao dịch hành chính và ứng dụng công nghệ thông tin vào thúc đẩy kết nối, liên thông, chia sẻ dữ liệu giữa......

Tây Nguyên, vựa cây công nghiệp quan trọng của Việt Nam, đang đối mặt với thách thức nghiêm trọng về hạn hán và thiếu nước. Với 75% diện tích sản xuất nông nghiệp phụ thuộc hoàn toàn vào nước mưa, khu vực này trở nên cực kỳ dễ bị tổn thương trước những biến đổi của khí hậu. Một dự án mới ứng dụng......

Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Chí Dũng đã ký Quyết định số 2815/QĐ-TTg ngày 28-12-2025 phê duyệt Chương trình khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo quốc gia phát triển sản phẩm công nghệ chiến lược ưu tiên triển khai ngay. Mục tiêu tổng quát Chương trình đặt mục tiêu nghiên cứu, phát triển và......

Trong một nghiên cứu mới công bố trên Tạp chí JAMA Network Open, 295 người tham gia cho biết họ nhận thấy những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe tinh thần sau khi giảm sử dụng mạng xã hội trong vòng một tuần. Những người tham gia nghiên cứu đang ở độ tuổi từ 18 đến 24 tuổi; độ tuổi được xem là sử......

Hàu bản địa, chủ yếu là hàu sữa Việt Nam, sinh sống tự nhiên tại các cửa sông và ven biển, có tốc độ sinh trưởng chậm hơn, sau 11 tháng nuôi chỉ đạt chiều cao vỏ khoảng 50–55 mm và khối lượng trung bình 40–50 g/con. Tỷ lệ thịt trung bình của hàu bản địa chiếm khoảng 15–18% tổng trọng lượng, năng......

Nhóm nghiên cứu tại Đại học Tự do Bozen-Bolzano (UniBz, Ý) và Viện Công nghệ Italia (IIT) đã chế tạo hệ thống hoàn toàn phân hủy sinh học và thân thiện với môi trường dành cho nông nghiệp thủy canh, được tạo thành từ hydrogel và có khả năng hỗ trợ cây phát triển mà chỉ sử dụng lượng nước tối thiểu.......

Trong bối cảnh khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trở thành động lực trung tâm của phát triển, việc đẩy mạnh hợp tác công tư được coi là một trong những giải pháp quan trọng, góp phần huy động nguồn lực xã hội, phát huy vai trò của doanh nghiệp trong nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ......

Để bảo quản cá tra khô, hiện nay mọi người chủ yếu sử dụng phương pháp ướp muối với tỷ lệ cao, kết hợp sử dụng các phụ gia hóa học như benzoat, nitrit, nitrat, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, nhóm nghiên cứu tại Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh đã sử dụng......

Tôm hùm bông (Panulirus ornatus Fabricius, 1798) là đối tượng thủy sản trọng điểm tại các tỉnh miền Trung Việt Nam, đòi hỏi phát triển nuôi bền vững. Hiện nay, hoạt động ương tôm hùm giống chủ yếu trong lồng biển sử dụng thức ăn tươi, điều này tiềm ẩn nguy cơ lây truyền mầm bệnh qua đường thức ăn,......

Canh tác theo hướng hữu cơ đang nổi lên như một giải pháp thiết yếu giúp sầu riêng Việt Nam giảm thiểu mối lo ngại về tồn dư kim loại nặng, đặc biệt là Cadimi, một yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu. Mô hình 5.000 cây sầu riêng được canh tác theo phương pháp hữu cơ của ông Trần......

Mô hình tủ giao nhận hàng tự động đang trở thành xu hướng trong ngành chuyển phát thế giới và tại Việt Nam. Tủ giao nhận hàng tự động được nhiều doanh nghiệp logistics ứng dụng như một giải pháp thay thế hình thức giao hàng tận nhà truyền thống. Cách này giúp shipper không cần đi từng nhà, gọi từng......

Biến đổi khí hậu và hiện tượng El Nino đã gây ra nắng nóng và hạn hán bất thường ở nhiều khu vực tại Việt Nam, đặc biệt là Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và sản xuất. Lĩnh vực chăn nuôi gia súc ăn cỏ chịu tác động nặng nề nhất do nguồn thức ăn xanh suy giảm năng......

Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nature cho thấy chế độ ăn kiểu phương Tây hiện đại; giàu thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, sản phẩm từ sữa và đường, nhưng lại thiếu trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt; đang làm thay đổi nghiêm trọng hệ vi sinh vật trong đường ruột và làm tăng nguy cơ mắc các......

Chăn nuôi lợn tại Lào Cai là một ngành kinh tế quan trọng của tỉnh và trong mấy năm gần đây có tốc độ tăng trưởng hàng năm khá cao cả về tổng đàn và sản lượng. Việc nuôi lợn Mường Khương được phân bố khá đều trong các huyện của Lào Cai, tuy nhiên, hai huyện có nhiều lợn đen nhất là Mường Khương......

Tại nhiều vùng nông thôn, việc đốt bỏ rơm rạ và các tàn dư sau thu hoạch vẫn diễn ra phổ biến. Khói từ việc đốt đồng không chỉ gây ô nhiễm không khí mà còn làm mất đi một nguồn tài nguyên hữu ích. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, nông nghiệp cần hướng đến các phương pháp canh tác......

Hạn hán đang trở thành thách thức lớn, ảnh hưởng đến 55 triệu người trên toàn thế giới và đe dọa nghiêm trọng đến động, thực vật. Để đánh giá phản ứng của thực vật do tác động của hạn hán, các nhà nghiên cứu tại Đại học Công nghệ Kaunas (KTU) ở Litva đã phát triển một thiết bị đặc biệt....