Xúc xích lên men (XXLM) là sản phẩm khá phổ biến trên thế giới bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên sản phẩm này hầu như chưa được sản xuất ở Việt Nam bởi công nghệ sản xuất đòi hỏi khá khắt khe về nguyên liệu thịt, về quá trình lên men và làm khô làm chín... Cùng với đó là quá trình......

Việc cải thiện nâng cao chất lượng môi trường sống và tái tạo các nguồn năng lượng đã và đang là những vấn đề được quan tâm đặc biệt cho cuộc sống hiện tại và trong tuơng lai của con người. Các yêu cầu đặt ra hiện nay là cần phải tạo ra các nguồn năng lượng sạch, không gây ra tác hại với môi trường.......

Từ năm 2016 đến năm 2018, nhóm nghiên cứu của TS. Nguyễn Ngọc Sang tại Viện sinh học Nhiệt đới đã thực hiện đề tài: “Khám phá đa dạng di truyền và thành phần lưỡng cư và bò sát ở ven biển đảo phía Nam Việt Nam sử dụng phương pháp DNA và hình thái”....

Với mức độ phát triển ngày càng nhanh của các phương tiện giao thông ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, vấn đề tiêu thụ năng lượng và phát thải khí gây ô nhiễm môi trường, ngày càng trở nên trầm trọng và luôn là sức ép đối với mọi nền kinh tế trên thế giới. Vì vậy, nhu cầu có một giải pháp hiệu......

Để đáp ứng mục tiêu công nghiệp hóa, hiện đại hóa, các công trình xây dựng nhà ở, các dự án xây dựng nhà cao tầng, chung cư, siêu thị, nhà hàng... và phương tiện giao thông ngày càng cần phải được hoàn thiện để nâng cao chất lượng và thời gian sử dụng. Theo báo cáo của Bộ Xây dựng đến năm 2020, dân......

Niken được sử dụng chủ yếu trong sản xuất các hợp kim như hợp kim từ, hợp kim chịu nhiệt, hợp kim có tính chất đặc biệt. Hơp kim niken có nhiều tính chất quý: bền, dẻo, chiu axit, chịu nhiệt, điện trở cao... nên đươc sử dung trong nhiều ngành công nghiệp chế taọ máy, hàng không, kỹ......

Tôm sú (Penaeus monodon) là một trong hai loài tôm nuôi chủ lực và mang lại giá trị kinh tế lớn cho Việt Nam. Trong hội nghị ngành tôm Việt Nam tổ chức tại tỉnh Cà Mau ngày 6/02/2017, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã chỉ thị: Xây dựng thương hiệu tôm Việt Nam nổi tiếng thế giới và làm cho......

Trong những năm vừa qua, các hệ thống quản lý cũng như các mô hình, công cụ nâng cao năng suất chất lượng không ngừng được phát triển trên toàn thế giới. Các cuộc điều tra hàng năm về việc áp dụng các tiêu chuẩn hệ thống quản lý của ISO cho thấy một sự gia tăng ổn định trên toàn thế giới đối với......

Đề tài “Nghiên cứu, xây dựng các giải pháp, quy chế và xây dựng quy trình về quản lý, tổ chức thực hiện dự án Nhà máy nhiệt điện áp dụng Cơ chế 1791” là một trong 12 nhiệm vụ thuộc Dự án khoa học và công nghệ “Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và đưa vào vận hành một số hệ thống thiết bị phụ nhà máy......

Phát triển khu công nghiệp- khu chế xuất (KCN- KCN) thông minh sẽ giúp các doanh nghiệp (DN) có thể rút ngắn thời gian và chi phí trong việc tìm kiếm, đánh giá những công nghệ mới nổi. Ngoài ra, đối với những DN vừa và nhỏ, đây sẽ là cơ hội trải nghiệm và ứng dụng các công nghệ đó một cách dễ dàng......

Một số mô hình phân phối sản phẩm hữu cơ (SPHC) đã và đang được triển khai ở Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, chưa có những nghiên cứu nhằm đánh giá hiện trạng, ưu và nhược điểm của những mô hình này để tìm ra và đề xuất mô hình phù hợp, hiệu quả, đặc biệt là với đặc thù của sản phẩm nông sản......

Các nhà khoa học đã xây dựng một mô hình phát triển dược liệu có khả năng tạo ra sinh kế mới cho người dân vùng Tây Bắc từ chính các cây bản địa quý như tam thất, đan sâm, ô đầu, ý dĩ....

Rầy nâu và rầy lưng trắng là hai đối tượng dịch hại nguy hiểm ở vùng Châu Á nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Sự gây hại của chúng có ảnh hưởng lớn đến năng suất và sự ổn định sản xuất lúa tại vùng đồng bằng sông Hồng và các tỉnh duyên hải trung Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Nông dân đã áp dụng......

Nước là một nhu cầu thiết yếu cho mọi sinh vật. Không có nước, cuộc sống trên trái đất không thể tồn tại được. Hàng ngày cơ thể người cần từ 2 đến 10 lít nước cho các hoạt động bình thường. Một phần lượng nước này thông qua con đường thức ăn, nước uống đi vào cơ thể để thực hiện các quá trình trao......

Hoạt động của máy trên đồng ruộng với số lượng và tần suất càng lớn sẽ làm nhanh quá trình nén chặt nền ruộng, làm thay đổi đặc tính của đất. Quá trình dài sử dụng CGH không hợp lý sẽ ảnh hưởng đến tầng đất canh tác, nguyên nhân của sự phát triển NN không bền vững. Ngoài nước đã có những nghiên cứu......

Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật Đà Nẵng chế tạo thành công Robot sát khuẩn bằng tia cực tím hỗ trợ phòng chống dịch COVID-19 với ưu điểm diệt khuẩn đến 99% trong 30 giây....

Sắt xốp là nguyên liệu mới của ngành luyện thép hợp kim, có tác dụng làm thay đổi chất lượng thép hợp kim trên thế giới. Thép hợp kim là một hướng phát triển trọng tâm của mỗi quốc gia, quyết định đến chất lượng của các sản phẩm cơ khí trong công nghiệp dân dụng và trong công nghiệp quốc phòng,......

Qua khảo sát thực tế tình hình úng ngập tại thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, các địa phương đồng bằng sông Cửu Long, các tỉnh đồng bằng sông Hồng (Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Nam Định...), Công ty CP chế tạo bơm Hải Dương nhận thấy việc sử dụng máy bơm chìm công suất trên 100 W, lưu......

Công ty Cổ phần Công nghệ sinh học Dược Nanogen vừa nghiên cứu, sản xuất thành công thuốc Pegfilgrastim phối hợp điều trị ung thư và hiện nay thuốc đang được sử dụng tại một số bệnh viện và xuất khẩu....

Gia công áp lực là phương pháp gia công không phoi, cho năng suất cao, phương pháp này không chỉ tạo ra sản phẩm có kích thước hình dáng mong muốn mà nó còn có thể cải thiện cơ tính của vật liệu. Sản phẩm của ngành rất đa dạng về kích thước cũng như chủng loại. Từ những chi tiết lớn như vỏ ôtô, máy......