Ở Việt Nam, ngành chế biến thủy sản đông lạnh trong những năm gần đây phát triển với tốc độ khá cao về sản lượng cũng như kim ngạch xuất khẩu và là một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn....

Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Học viện Khoa học Y khoa Trung Quốc đã phát hiện ra một phân tử chất béo mà họ tạo ra có biểu hiện hoạt động hiệu quả chống lại một dạng HIV trên khỉ. Trong bài báo được xuất bản trên tạp chí Cell, nhóm nghiên cứu đã mô tả việc phát triển phân tử này và cho thấy nó đã......

Độ hút nước (giá trị Cobb) là khối lượng nước hấp thụ của 1 m2 giấy hoặc các tông được tính trong một khoảng thời gian và điều kiện xác định. Đây là một chỉ tiêu quan trọng đối với hầu hết các loại giấy, đặc biệt là giấy in, giấy bao bì công nghiệp. Để xác định được độ hút nước – Phương pháp Cobb,......

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và những nghiên cứu dịch tễ học ở Việt Nam thì những năm gần đây, dưới tác động bởi nhiều yếu tố như: ô nhiễm môi trường, sự tấn công của virus, lạm dụng kháng sinh, áp lực công việc, chế độ dinh dưỡng... đã gây ra nhiều căn bệnh như: Tim mạch, huyết áp, đột qụy; suy......

Ruột cần thiết để duy trì sự cân bằng năng lượng và là bộ phận trong việc phản ứng nhanh chóng với những thay đổi qua dinh dưỡng và cân bằng chất dinh dưỡng. Nó vận hành với sự giúp đỡ của các tế bào ruột. Ở người trưởng thành, các tế bào ruột tái tạo sau năm đến bảy ngày. Khả năng đổi mới liên tục......

Nước là nguồn tài nguyên thiên nhiên vô giá của nhân loại. Hiện nay, mức độ ô nhiễm môi trường nước mặt ở nước ta đã và đang ngày càng gia tăng do không kiểm soát hiệu quả các nguồn gây ô nhiễm. Tình trạng này đang gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dân, làm tăng nguy cơ......

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và những nghiên cứu dịch tễ học ở Việt Nam thì những năm gần đây, dưới tác động bởi nhiều yếu tố như: ô nhiễm môi trường, sự tấn công của virus, lạm dụng kháng sinh, áp lực công việc, chế độ dinh dưỡng,... đã gây ra nhiều căn bệnh như: Tim mạch, huyết áp, đột qụy;......

Các hoạt động hợp tác khao học, công nghệ và đổi mới sáng tạo (KHCN&ĐMST) quốc tế cần hướng tới “những thách thức toàn cầu”, được định nghĩa rộng là những vấn đề dai dẳng, phức tạp và quy mô lớn mà nhân loại phải đối mặt. Những thách thức như vậy đòi hỏi các nguồn lực hợp tác, bởi vì không một quốc......

Sông Mê Công là một trong những sông lớn của thế giới và là nguồn tài nguyên nước đáng kể nhất ở Đông Nam Á. Sông Mê Công có chiều dài 4.800 km, bắt nguồn từ cao nguyên Tây Tạng, chảy qua tỉnh Vân Nam - Trung Quốc, qua các nước Myanmar, Lào, Thái Lan, Campuchia trước khi vào Việt Nam. Sông có lưu......

Amoniac là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất phân bón và là một trong những hợp chất tổng hợp được sản xuất với sản lượng hàng năm lớn nhất trên thế giới. Khoảng 80% sản lượng amoniac được sử dụng để sản xuất các loại phân bón. Trên thực tế, sản lượng amoniac toàn cầu đã tăng liên tục trong......

Cùng với quá trình công nghiệp hóa nhanh chóng ở Việt Nam hiện nay, Chính phủ đang phải đối mặt với nhu cầu ngày càng tăng trong việc tìm đủ nguồn tài chính để phát triển và duy trì cơ sở hạ tầng nói chung theo yêu cầu của sự phát triển kinh tế và gia tăng của dân số, nhu cầu đô thị hóa ngày càng......

Cuộc cách mạng khoa học công nghệ diễn ra trên toàn thế giới. chỉ trong thời gian ngắn nó đã làm thay đổi bức tranh kinh tế toàn cầu, mang lại những thành tựu vượt trội về sản xuất cho mỗi quôc gia về tốc độ phát triển kinh tế - xã hội. làm thay đổi các trục các cực kinh tế thế giới và khu vực tạo......

Nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Munich - Đức (TUM), đã phát hiện ra rằng sau khi phụ nữ cho con bú ăn món cà ri có chứa hạt tiêu, piperine là alkaloid-một thành phần hóa học có trong hạt tiêu- sẽ có trong sữa mẹ. Nghiên cứu giúp giải mã các cơ chế hình thành sở thích ăn uống của chúng ta ngay từ khi......

Việt Nam có tiềm năng lớn về sản xuất nấm do có điều kiện khí hậu thuận lợi, thích hợp cho nhiều loại nấm phát triển quanh năm với năng suất cao, chất lượng tốt; nguồn nguyên liệu trồng nấm phong phú; nguồn lao động nông thôn dồi dào, giá rẻ; đã làm chủ được công nghệ nhân giống và sản xuất một số......

Nhờ đặc tính chống ăn mòn tốt và chịu nhiệt cao đồng thời tương thích sinh học tốt, hợp kim titan đã được ứng dụng rộng rãi trong y tế để làm các bộ phận giả, dụng cụ cố định, thay thế các cơ quan bên trong cơ thể, đặc biệt là xương. Hợp kim titan y sinh đã được các nhà khoa học thuộc Viện Công......

Nghiên cứu theo lĩnh vực, cạnh tranh dựa trên thành tích và tập trung vào sự xuất sắc đã chứng tỏ giá trị riêng và thúc đẩy phát triển công nghệ, ĐMST và tăng trưởng kinh tế tại các nước OECD trong nhiều thập kỷ. Các phương thức truyền thống này vẫn quan trọng trong tương lai. Tuy nhiên, rõ ràng,......

Nghiên cứu giai đoạn đầu đã tìm thấy 10 chất chuyển hóa có liên quan đến ung thư ống mật, để hướng đến chỉ cần một xét nghiệm nước tiểu có thể xác định bệnh này. Đây là kết quả của sự hợp tác giữa Đại học Hoàng gia London và Đại học Khon Kaen ở Thái Lan, nhóm nghiên cứu đang làm việc cùng nhau để......

Một nghiên cứu quốc tế trên 50.000 người bị hội chứng ruột kích thích (IBS) đã tiết lộ rằng các triệu chứng IBS có thể được gây ra bởi các quá trình sinh học tương tự như các tình trạng như lo lắng. Nghiên cứu nhấn mạnh mối quan hệ chặt chẽ giữa sức khỏe não bộ và đường ruột, đồng thời mở đường cho......

Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) vừa cấp hai bằng độc quyền sáng chế mới cho hai nghiên cứu của Trường ĐH Khoa học Tự nhiên (ĐHQGHN). Đây là sản phẩm đề tài cấp Nhà nước "Nghiên cứu đánh giá và phát triển một số bài thuốc dân gian có tác dụng điều trị bệnh gan, mật của các dân......

Cây lúa (Oryza sativa L.) là một trong năm cây lương thực quan trọng nhất của loài người. Trên thế giới về mặt diện tích gieo trồng, lúa đứng thứ hai sau lúa mì; về tổng sản lượng lúa đứng thứ ba sau lúa mì và ngô. Khoảng 40% dân số thế giới lấy lúa gạo làm nguồn lương thực chính. Trên thế giới, cây......